春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾，与四时养生对应的食物有哪些？
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春季养肝
“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。”
春季是一年中最好的季节，万象更新、生机盎然，此时是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。
春季养生重养肝，应顺应阳气自然升发舒畅的特点，以养肝为要务、注意防春困、夜卧早起。
推荐食用：荠菜、春笋、鱼腥草、蕨菜、苦菜、苜蓿菜、山药、菠菜、莴笋、大枣、樱桃、荸荠
夏季养阳
“夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实，夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也。逆之则伤心，秋为痎疟，奉收者少，冬至重病。”
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春季饮食应吃些低脂肪、高维生素、高矿物质的食物，如新鲜蔬菜，荠菜、油菜、芹菜、菠菜、马兰头、枸杞头、香椿头、蒲公英等。
夏季应以清淡爽口，又能刺激食欲的饮食为主，具有清热祛暑功效的食物有茄子、鲜藕、绿豆芽、丝瓜、黄瓜、冬瓜、西瓜、西红柿等
秋季宜吃些养阴润燥，滋阴润肺的食物。如芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品秋梨等柔润之品，山药、苡米等健脾补胃之品。
冬季多寒，宜吃温性食物，如高粱、大枣、果仁、龙眼、羊肉、鸡肉等。
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养肝多吃绿色食物，主要多吃青菜、菠菜、生菜、青笋、青椒、绿豆等，养肺多吃白色食物，百合，梨子、白豆、白萝卜、银耳等，养心多吃红色食物，胡萝卜、红辣椒、枸杞、红枣、红豆等，养脾多吃黄色食物，小米、玉米、香蕉、黄豆、木瓜等，养肾多吃黑色食物，黑芝麻、黑豆、木耳、香菇、乌鸡等。
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饮食习惯要顺应自然，适时养生，春秋要早睡早起，夏季要晚睡早起，冬季要早睡晚起，居住环境要宽敞明亮，空气清新，干湿适宜；饮食要多吃水果和蔬菜、杂粮，春季养肝，多吃青色食物，如菠菜、韭菜；夏季养心，多吃红色食物，如红枣、红豆；长夏养脾，多吃黄色食物，如小米、山药；秋季养肺，多吃白色食物，如百合、银耳；冬季养肾，多吃黑色食物，如黑豆、木耳。吃东西细嚼慢咽，减少脾胃的负担，少盐，少油，多吃粗粮，多青菜，少食多餐不宜过饱。
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从营养的角度来说，也有不同颜色的植物性食材适合于不同脏器的营养供给的。
1、深绿色系蔬菜水果，有利于养肝，比如像菠菜、西兰花等；
2、红色系蔬菜水果，有利于养心，像潘茄、甜菜这些；
3、白色系蔬菜水果，可以利于养肺，比如、萝卜、银耳、白菜、山药等；
4、黑色系植物有养肾之功效，比如黑芝麻、黑豆等。
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不能详细给你讲，按照内经的说法，看实物的颜色就知道入哪个脏腑，万能钥匙吧，[呲牙]。青色入肝，红色入心，白色入肺，黑色入肾，黄色入脾。简单吧。个人认为，每餐都要五色俱全，均衡就是养生。
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很高兴你的问题，我是南山黄药师。
人的饮食起居和精神调养都要与气候的变化相适应，中医里面称为“天人相应”。所以我们选择食物，也必须照顾不同季节的气候特点。
春季养肝，宜平补
春季阳气渐渐升腾，自然界万物萌动，生机勃勃。人体为了适应春季气候的变化，皮肤腠理已由冬令的致密而转为疏松，在五脏中肝的功能活动也较为旺盛。所以有“春旺于肝"的说法。
- 药材：山药、茯苓、薏苡仁、灵芝、莲子、枸杞子等。
- 食材：菠菜、芥菜、胡萝卜、荠菜、油菜、香椿、白菜等。
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饮食为什么要顺应四时？如果反季节的饮食会对我有什么样的影响。但实际上现在因为大棚蔬菜种植。除了一些比较特殊的蔬菜，其实每次去菜市场看到的菜品其实也都差不多。搞得我们也不知道那些蔬菜是该出现在什么季节的，因为很多蔬菜一年四季都可以吃到。一些人还把现在疾病的多发归结于此，这些反季节的蔬菜是否会影响我们的健康？带着这些问题，今天我们就来聊一聊四时养生食物相关的问题。
什么是反季节性蔬菜？
- 从遥远地区运送过来的蔬菜，如果蔬菜是从南方运来的，那么虽然对食用地来说是反季节的，但是食物的生产地实际上应季的，不存在反季节的问题。
- 从冷库运出来的应急储备菜，它也是在应季里生长出来的，只是存放到了没有它的季节而已，可能会有一些营养物质的丢失，或者储存不当的变质问题。但是对于便于储存的食物来说，一般是没有问题的，最经典的就是洋芋啦！
- 大棚蔬菜其实是市民最容易碰到的一类，这些才是名副其实的反季节蔬菜的大军。
不顺应时节的蔬菜有什么不一样？
蔬菜的生长之所以有季节性，地域性，主要在于它生长、发芽、成熟都需要这个季节特有的气候、阳光、温度、湿度、土质、降雨量等因素来共同决定它的成长，而大棚种植的反季节蔬菜也可根据植物的生长习性，模拟出最适合植物生长的环境来让植物生长，让它能够出现在本不属于它的季节里。再加上合理的防虫、防害、防病等问题很多反季节蔬菜的个头涨势看上去还要更加喜人。
但实际上不管它是什么菜，不管出现在什么季节，它该有的营养同样有。只不过夏季大田蔬菜相比，冬季温室蔬菜的叶绿素、维生素C、总糖、钙、镁、钾等矿物元素含量的确是逊色一筹。造成这些差异的原因在于虽然能够掌握它的一些习性，但是达不到百分百的模拟，何况不同地区的同种食物也都会有差异，也不只有蔬菜，还包含了肉制品。圈养的牛和放养的牛肉质也都不一样。
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个人认为没有必要去对应季节食物，感觉自己想吃什么了说明你的身体需要了就去吃