水果是应该每天都吃吗？
1
先前国家卫计委呼吁公众增加每天的果蔬摄入，做到每天食用“半斤水果一斤菜”。不少人一下子就被震惊到了，表示臣妾做不到......
比如有些男性坦言自己几乎不吃水果，稍微好一点的，可能早上出门时带个苹果或香蕉，晚上回家有机会再吃点水果。
其实，如果你有条件买到新鲜蔬菜水果，稍微懂点营养搭配知识，想做到每天半斤水果1斤也不是件困难的事。
中国居民膳食指南推荐，我国成年人每天吃蔬菜300克~500克，最好深色蔬菜约占一半，水果200克~400克。为方便记忆，这个分量通常被描述为“每天半斤水果一斤菜”。从种类上来说，最好每天蔬菜≥3种，水果≥2种。
2
每一种水果的营养成分都各不相同，不能替代的。对于大部分人来说，每个人的饮食不可以能完全按照科学表来做。所以最笨最好的方法就是多品种饮食，特别是蔬菜及水果，所以很有必要每天都吃。
在选择上可以参照不同颜色的水果，对应不同的营养价值。也尽可能吃多种颜色的水果。例如紫色水果含花青素，抗老化。白色水果含硫化物，降低胆固醇。黄色水果含胡萝卜素，提升免疫力。绿色水果含黄体素，强健骨骼与牙齿。红色水果含茄红素，保健泌尿系统。
在饮食时间上，跟中医的理论是一个道理的。你甚至可以把水果当着是一味中药。水果里面含有的成分也是很多药用植物含有的成分。讲究饭前饭后一个小时饮用，避免跟饮食有冲突。特色情况除外，例如消食药饭后立服。
3
水果不是零食
在中国居民的膳食中，水果一般是作为"零食"和"甜品"的。很多人，特别是成年男性，普遍把水果当成"零食"，平时很少吃；还有人把水果当成"甜品"，认为它是造成肥胖和糖尿病的祸首，敬而远之。这样的观念影响了他们对水果健康价值的正确认识，减少了他们摄取水果的积极性，导致膳食中的水果摄入量不够。
应该每天必吃
水果不是可有可无的零食，相反，它对我们的健康和疾病预防具有很大的作用。因此，正确的做法就是"每天必吃"，而且要按照《中国居民膳食指南》中推荐的量去吃，这是保证健康的基本数量。
水果中含有非常丰富的营养成分，主要是碳水化合物、维生素和矿物质，还有有益于人体健康的生物活性物质，像类胡萝卜素、生物类黄酮、花青素和前花青素、有机酸等。水果中的维生素主要是维生素C、胡萝卜素和一些B族维生素，这是人们膳食中维生素的主要来源。大量科学研究表明，经常吃水果可明显降低患肿瘤等慢性疾病的危险度；水果中含有许多抗氧化成分，可延缓细胞的衰老过程；大量的维生素可维持细胞的正常分化。
虽然水果与蔬菜在营养价值上有许多相似之处，但由于水果不需烹调，生食能避免营养素在烹调中的损失，最大发挥其营养作用。因此，水果的营养作用是其他食物所不能取代的。
4
怎样吃水果对身体有益？
大家几乎每天都吃水果，但很多人却不知道吃水果吃对没有，有什么讲究呢？
1、如果吃饭前吃水果的话有利于人体对维生素和矿物质的吸收，饭后吃的话会影响消化，最好是在饭后半小时吃比较好。
5
如果你每天有不同种类的水果吃,那么每天最多不要超过3样，比如你家今天有苹果,香蕉,梨和橘子可供你选择,那么你只要从中挑出2-3样吃,不要都吃，如果你挑了3样,那么每样只吃一个吧,每样不要多吃，比如一个香蕉一个苹果和一个橘子这样总量就差不多了水果吃多了也不好,对肠胃都不好而且不要在饿的时候吃,要在饭后1-2小时之后吃哦~~
6
每天都可以吃点水果，肯定是有益健康的。
就比如我，基本上每天吃一个苹果，能很好补充维生素，不是有句话叫“一天一苹果，医生远离我”吗！不仅仅是苹果，像香蕉啊这种水果，吃了有利于排便！纤维质的水果可以促进代谢。某种程度上也起到了瘦身的作用吧！(又是促进排便，又是促进代谢)
还有水果大都含丰富的维生素，想维生素c啊，能延缓衰老，也就是有美容的作用啦！(像草莓这种水果，不都说有美容的功效嘛)等等......
当然吃水果也要控制好量，要自己把握好！！！
7
在如今“睡覺死”、“喝水死”、“衝涼死”屢現江湖的年代，吃個水果居然也能折騰到醫院去，小編不經要小小地感嘆一下。其實，大家都知道水果的好處，豐富的礦物質、維生素、纖維素、不易發胖的天然糖分以及爽滑的口感都讓人欲罷不能。可是水果要什麼時候吃，如何選擇適合你的水果，很多筒子們確實不知道的。
夏天來臨，在這個水果當道的季節，小編特備整理了一些水果的小常識，和大家一起分享一下水果要怎麼吃。
選擇恰當時機
從去年起物價就開始明顯上漲，蔬菜都進入“元時代”了，水果更是漲價漲得驚人，M所在的城市普通的黃瓜漲到1.5元一斤，這還是平均價，大部分時候幾乎有增無減，水果黃瓜更是漲到2.8元。所以，選擇恰當的時候吃水果，讓水果的營養和充分的吸收，這才是物價上漲時期的明智之舉。
很多人把水果當做飯後甜點吃，其實這樣做實在沒什麼道理，反而不利於消化和營養的吸收。吃水果的黃金時期是兩餐之間，這樣可以使營養收益最大化。因為水果的養分是水溶性的，容易被吸收，如果在兩餐之間吃水果，腸胃可以很快地消化吸收。想減肥的JMS注意了，飯前吃水果可以讓胃部產生滿足感，這樣吃正餐的時候就會自然地減少攝入量。不過注意咯，有些水果比如開頭提到的柿子和山楂是不能空腹吃的哦！
不能空腹吃的水果 1、山楂、橘子 很多人認為山楂、橘子這一類水果酸酸甜甜的很開胃，適合飯前吃，這是錯誤的認識。因為其中含有大量的有機酸、果酸，具有行氣消食的作用，如果空腹食用，會使胃酸猛增，對胃粘膜造成不良刺激，引發胃脹滿、泛酸，還會增加饑餓感加重胃病。 2、柿子、番茄 柿子和番茄中含有豐富的柿膠粉、膠質、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質，具有很強的收斂作用。平時的時候吃對身體是沒有影響的，但在空腹的狀態下，胃裏胃酸分泌較多，容易和這些收斂物質融合形成難以溶解的硬塊，小硬塊可以隨著新陳代謝排除體外，但是如果形成了較大的硬塊，就容易引起胃柿結石症。 3、香蕉 M曾經看過一本減肥雜誌上說早餐只吃香蕉和水瘦身效果明顯，並且親自嘗試過一段時間，結果吧胃折騰得奇奇怪怪的，現在想起還是內牛滿面啊！香蕉並不適合空腹食用，因為香蕉中含有豐富的糖和纖維素，但在空腹時，腸胃裏幾乎沒有可供消化的食物，這個時候吃香蕉會加快腸胃運動，促進血液迴圈，增加心臟負荷，嚴重的時候還會導致心肌梗塞呢。 4、甘蔗、荔枝 這類水果糖分很高，空腹食用會刺激胃粘膜，導致胃痛、胃脹。據說曾經有人在空腹時吃荔枝突然昏迷，醫生說是體內突然滲入過量高糖分而引發的“高滲性昏迷”。專家建議，在吃荔枝前後，可以先喝一點鹽水、涼茶、綠豆等，這樣既不會引發昏迷，也不容易上火哦！ 5、鳳梨 鳳梨裏含有豐富的蛋白分解酵素，如果空腹吃，很容易造成胃壁受傷。像M一樣喜歡吃鳳梨的筒子們不如時刻念叨一下，千萬不要空腹吃哦！ 選擇適合你的水果 很多食物都有酸鹼性之分，水果也不例外，大部分的水果都屬於亞酸性的，它們的酸鹼性取決於水果中所含礦物質的類型。富含粗纖維、鉀、鈉、鈣、鎂的水果是低酸性水果，富含氯、磷、硫的水果則是高酸性水果。 高酸性水果：李子（PH值2.5）、楊梅（PH值1.5）、檸檬（PH值2.0）、橙子（PH值2.8）、草莓（PH值3.0）、蓮霧（PH值2.8） 中酸性水果：梨子（PH值3.5）、木瓜（PH值4.5）、蘋果（PH值4.9）、葡萄（PH值4.5）、桃子（PH值4.2）、鳳梨（PH值4.0）、番茄（PH值4.8） 低酸性水果：香蕉（PH值5.1）、西瓜（PH值6.6）、荔枝（PH值5.0）、石榴（PH值5.0）、水蜜桃（PH值6.8） 除了酸鹼值，我們在挑選水果的時候還要考慮自己的體質哦。體質燥熱的筒子們適合吃梨子、香蕉、西瓜、香瓜等偏寒性水果;體質偏寒者宜吃荔枝、龍眼、櫻桃、栗子等;心肌梗死、中風的病人宜吃香蕉、橘子、桃等幫助消化的水果，不宜吃柿子、蘋果等含鞣酸較多的水果;冠心病、高血脂病人宜吃山楂、柑橘、柚子等含維生素C和尼克酸的水果，能降低血脂和膽固醇。 應季的才是最好的 科技的發達讓人們一年四季都能吃上心儀的水果，但是這樣的反季水果真的好嗎？一年四季交替，水果也原本是交替成熟的，在不同的季節吃不同的水果是我們的老祖宗幾千年來的慣例。如今的化學物質或催熟或保鮮，這些催熟劑、保鮮劑、膨大劑或激素都是通過人工合成的化學物，具有一定的毒性，吃進去會加重肝腎的負擔，經常食用還會損傷肝腎功能。許多人工激素還會干擾人體正常的內分泌功能，影響生長髮育或產生其他疾病，因此反季水果有噱頭，挑選食用需謹慎！ 春季水果：枇杷 草莓 香瓜 桃子 櫻桃 李子 楊桃 夏季水果：鳳梨 西瓜 荔枝 秋季水果：梨 蘋果 盧柑 棗子 葡萄 香蕉 獼猴桃 木瓜 冬季水果：桔子 甘蔗 橙子 食用水果應遵循的原則 1、不過量原則 很多筒子們都認為水果既能迅速補充能量、消除疲勞，又能養顏美容、保持身材，因此水果應該是多多益善的。然而事實正好相反，科學研究表明，過量食用水果會使體內積蓄大量的維生素C，進而形成草酸。草酸和人體汗液混合排除，很容易損傷皮膚，不僅不能使皮膚細膩光滑，反而容易使皮膚變粗糙，嚴重時還會產生過敏性皮炎。 還有許多水果尤其不能吃過量，比如荔枝吃多了上火，香蕉吃多了容易引起體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調，西瓜吃多了容易引起蛋白質、礦物質攝入的減少，導致營養失衡……因此水果雖好，也不要貪吃哦~ 2、彩虹原則 M身邊不少的JMS都有“堅守”的好情操，比如說愛吃香蕉的天天買香蕉吃，愛吃蘋果的天天吃蘋果，愛吃西瓜的除了西瓜幾乎都想不起別的水果來了。其實單一的水果構成並不能滿足你的健康需要。 水果五顏六色的，非常好看。科學家建議，應當遵循“彩虹原則”，每天攝入3到5種水果，這樣才能保證營養均衡。 紅色水果：主要有番茄、石榴、草莓、櫻桃等，富含類胡蘿蔔素，具有抗氧化作用，能夠清除自由基，抑制癌細胞的形成，提高人體免疫力。而且這類水果普遍熱量都很低，經常食用能讓人保持輕盈體態哦！ 黃色水果：這一類的代表水果主要有檸檬、木瓜、芒果、橙子、柿子、鳳梨、橘子等，它們都含有豐富的天然氧化劑β—胡蘿蔔素，可以提高機體免疫力，還具有抗癌的功效。 紫黑色水果：主要包括李子、藍莓、葡萄等，它們含有能消除眼睛疲勞的原花青素，這種成分還能增加血管彈性，防止膽固醇的囤積，是預防癌症和動脈硬化的最好成分。同時，紫黑色水果中鉀、鎂、鈣等礦物質的含量也高於普通食物，它們多以有機鹽的形式存在於水果中，對維持人體的離子平衡有至關重要的作用。 綠色水果：這類水果主要有青蘋果、獼猴桃、鱷梨等，它們含有豐富的葉黃素或玉米黃質，有很強的抗氧化作用，還能保護視網膜免受損傷，具有保護視力的作用。 個人的建議是，要吃多種類的水果，做成沙拉最棒咯！（
8
最好每天都吃一点儿水果，我从下面两个方面来：
1.每天吃水果有什么益处呢？
水果是维生素、矿物质、膳食纤维的重要来源，是我们膳食中重要的一部分，很多研究显示，摄入一定量的水果能降低癌症、心脑血管疾病的发生率。餐前多吃蔬果，能够很好地控制进餐量，有利于控制体重。
水果中特有的各种有机酸、芳香物质、植物化学物质等成分，能够改善食欲、促进消化，有利于人体健康。另外，水果不用做熟就能直接吃，其中的营养成分不受烹饪过程的影响。所以，蔬菜是不能代替水果的。
《中国居民膳食指南2016版》建议健康成年人每人每天应该摄入200~350g新鲜水果，大致相当于两个中等大小的梨或苹果??。
2.吃水果应该注意些什么呢？
我要强调的一点是不能用果汁、果干、果脯代替鲜果。
9
每天都要多吃水果，多吃水果有很多好处:首先当然就是很多女孩子都知道的对皮肤好了，因为水果含大量的维生素A和维生素C，维生素C可以延缓衰老。其次就是因为水果的纤维质是果胶物质，是有助于排便的；纤维可以促进我们身体的新陈代谢。再次，水果中含有很多天然的色素，能够从一定程度上预防癌症，而且含有β胡萝卜素的水果，进入人体内会转变为维生素A，能够防止我们的细胞遭受自由基的侵蚀。最后，孕妇多吃水果，除了以上的好处，也有利于宝宝和各方面的营养。
10
您好！我是羊爸爸。很荣幸为您解答这个问题。
大家都整天叫喊：要补充维生素，要吃水果。但是不知道维生素是什么？有什么作用？如何摄取？我们来捋一捋。
在这里，首先要明白维生素的几点就是：A、维生素必须要从食物来摄取，人体是不能自我合成的。B、维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。C、维持机体正常生长（生长、健康、繁殖和生产机能）。
所以，维生素的作用并非“美容”，而是是维持生命。