金针菇的漂呤高吗，为什么？
日期：2023-4-80 次浏览
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金针菇的嘌呤高，因为大部分的菌类食物中，嘌呤的含量都比较高。据报道，金针菇每100克就含有嘌呤260毫克，痛风患者不建议多吃。
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金针菇的嘌呤不高，每百克60.9毫克。这些数据百度都有，我估计题主想问适不适合高尿酸或者痛风的人群食用。
我想说的是这类人群菌类、菠菜、空心菜、笋类尽量不要食用，海鲜、酒类、肉类就不用普及了也是一样尽量不要食用，偶尔嘴馋尝一点没事。
说白了，这是富贵病，是真正的病从口入。不节制饮食导致代谢紊乱，尿酸升高形成关节结晶，造成生活和工作不必要的困扰。
调理身体是可以控制的，记住六个字「管住嘴，迈开腿」，哎！说着说着又饿了(◎o◎)
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金针菇是菌菇类的，含的嘌呤比较高，痛风的人要少吃。
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食物中嘌呤含量25-150mg每一百克之间的食物属于中等嘌呤含量的食物，金针菇恰恰属于这中间的，它的含量是每100g金针菇嘌呤含量约60.9mg，痛风病是比较常见的，痛风又称高尿酸血症，嘌呤代谢障碍，属于关节炎的一种。这种疾病是由于体内血液中的尿酸含量比较高，达到饱和状态而生成尿酸钠结晶，沉积附着于关节及其附近软组织部位，这样会使指、趾、踝、膝等关节出现红肿疼痛。
通风患者应当限量吃。
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并不会很高，但是还是要注意不能多吃，凡事不宜多，任何食物多吃都会引起不适
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嘌呤含量高并不影响你，影响你的是数量，而非含量，纯肥肉脂肪含量高你就只吃一小片，怎么会变胖是一样的，让你变胖的是长期的食用，同理每天吃一点香菇反而有益健康而不会影响健康，不要在意那点嘌呤
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它是含有嘌呤，但是嘌呤含量没有那么高，可以吃，但是得少吃
相对而言香菇是比较高的建议不要吃，平菇比较低，可以少吃
根据我的了解，香菇是可以降胆固醇的