北极冰虾可以直接吃吗
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北极冰虾可以直接吃吗
不可以直接吃。
北极冰虾需要煮熟后再吃,主要捕捞的国家有加拿大,格陵兰,丹麦,冰岛和挪威等。北极虾生长在150米深的冰冷海水环境中,生长速度缓慢,长到商品所需的规格需要3到4年的时间,因此肉质很紧密,体形也比一般暖水虾小。
煮熟的北极虾颜色呈粉红色,肉质紧,吃起来有甜味,因此在中国又称为北极甜虾。由于北极虾已经是煮熟的,中国的消费者可以很方便的将虾解冻就可以食用。
扩展资料:
人们在打捞北极虾的时候,用大拖网一次将虾从海底拉上来,大气压的突然变化可能导致胃破裂,北极虾的胃长在头部,加上它透明的外壳,虾吃进去的黑色或褐色的浮游生物或藻类就随之扩散开来,看起来头部发黑。
再者,产卵期的雌性北极虾有时候卵巢会存在成熟的虾籽,头部也会隐约出现深绿色。食用这种“黑头”的虾并不会对人体产生危害。如果视觉上接受不了,去掉虾头即可。
参考资料来源:百度百科-北极虾
参考资料来源:人民网-虾越大越好?原来要这样挑虾
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北极冰虾怎么做最好吃
香辣北极虾1.将冷冻的野生北极虾解冻,沥干水分。(快速解冻北极虾方法:从冰箱中取出冷冻野生北极虾,放入装有常温食用水的大盆中,用汤瓢轻轻搅拌10-15秒钟,使虾表面的冰霜融化,并使虾体吸收一部分水分,以便使冻虾还原到自然状态,然后再常温放置至完全解冻。解冻冷冻北极虾千万不要一直泡在水中,会影响肉质和口感。)2.胡萝卜去皮切成长条、芹菜洗净切段、香菜切碎、姜切丝、葱切段3.锅烧热,倒入油(稍多点儿),大火烧到很热,倒入北极虾翻炒到表面变色,虾头上的壳看到膨起,盛出备用4.用锅中余油爆香姜丝葱段和干辣椒段5.加入一汤匙香辣酱炒出香味6.倒入胡萝卜条煸炒到胡萝卜有些软7.倒入北极虾翻炒,加汤匙生抽、半汤匙老抽、半茶匙白糖,翻炒均匀8.把芹菜段倒入锅中,翻炒10秒钟9.撒上香菜,出锅本回答被网友采纳
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北极虾和北极冰虾是不是一种产品?
北极虾和北极冰虾是同一种产品。
野生北极虾是在捕捞上船后,用新鲜海水立即煮熟,并在零下30度的环境中冷冻的,因此野生北极虾是可以解冻即食的。也叫北极冰虾。
北极虾,因产自北冰洋和北大西洋海域而得名。北极虾是100%的纯野生冷水虾,跟其他野生冷水虾相比,口感更加鲜甜,也被称为北极甜虾。
北极虾广泛分布于北冰洋东部和北大西洋深海,主要捕自加拿大纽芬兰岛外海、拉布拉多海和丹麦格陵兰岛西部海域,挪威、冰岛、波罗的海海域也有少量捕捞。
截止2019年6月,全球北极虾年捕捞产量大约为25万吨,中国市场每年进口大约5万吨,是全球最大的北极虾消费市场。中国进口的北极虾70%来自加拿大,因此北极虾在中国通常被称为加拿大北极虾。
扩展资料:
营养价值
人体自身不能合成不饱和脂肪酸,必须从膳食中摄取。
不饱和脂肪酸含量最高是的深海鱼和虾,以野生北极虾和三文鱼为代表。
加拿大北部、格陵兰等地的因纽特人和爱斯基摩人,是世界上人均寿命最长的人种之一,其长寿与经常食用野生北极虾和其他深海鱼类有密切关系。
北极虾含有多种微量元素,特别是富含钙和铁,钙和铁的含量分别达到国家营养素参考值NRV的69.4%和44.0%;同时还含有较多的镁。
钙是人体骨骼和牙齿的主要部分,并维持骨密度,钙有助于骨骼和牙齿的发育,有助于骨骼和牙齿更坚固,多吃北极虾可以使骨骼和牙齿更健康,因此北极虾是非常好的补钙食物。
铁是血红细胞形成的重要成分和必需元素,铁对血红蛋白的产生是必须的,多吃北极虾可以增强人的造血机能。镁是能量代谢、组织形成和骨骼发育的重要成分,北极虾中的镁可以提供人膳食中对镁的必要需求。
参考资料来源:百度百科—野生北极虾
参考资料来源:百度百科—北极虾
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北极冰虾,到底是冰着吃还是热着吃
都可以,冰虾已经是熟的了
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北极虾肚子上的籽能吃么
北极虾肚子上的籽能吃。
材料:北极虾适量、食盐适量、姜片适量
制作方法:
1、准备够一顿吃的北极虾适量,放在一边解冻。
2、锅中放清水、姜片、食盐适量烧开,下北极虾。
3、锅中的水再次沸腾后煮1分钟关火,捞出北极虾控水。
4、装入盘中,直接食用即可,虾肉和虾籽都能吃。
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