没有熟的榴莲怎么处理?
1
榴莲是热带水果,和其他热带水果一样,它需要催熟的过程。
因此我们在国内吃的榴莲都是半生不熟的时候采摘下来,经过长途运输进入国内市场。
批发商最常用的催熟方式是用乙烯利,香蕉、芒果等水果也是用这一方式。
乙烯利真正的作用的是释放乙烯,由乙烯起到催熟的作用。
能够被乙烯催熟的水果叫做呼吸跃变型水果,如果不是呼吸跃变型就很难用乙烯催熟,比如橙子。
2
生榴莲是不可以吃的,榴莲没熟怎么办?我们来看一下生榴莲的处理方法吧。 教你生榴莲的处理方法:1、当购买未成熟的榴莲,回家用报纸包住,点燃报纸,待燃完后再另用报纸包好,放在温暖处,一两天后能闻到香味证明已经成熟。 教你生榴莲的处理方法:2、榴莲具有后熟作用,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开。 教你生榴莲的处理方法:3、把榴莲和熟的香蕉或苹果放在一起,过一段时间即可。熟的香蕉或是苹果会产生
乙烯气体
,它有催熟果实的作用。 教你生榴莲的处理方法:4、如果果肉还在壳内尚未取出,就将整个榴莲在室温下放几天; 教你生榴莲的处理方法:5、如果果肉已经取出,就用保鲜膜将肉肉封严,尽量不要透气,在室温下放2-3天,可以自然熟。 榴莲没熟怎么吃?当出现打开的榴莲没成熟情况时我们可以用纸包住,点然报纸等报纸烧过之后用报纸再包好,放在温暖的地方,一两天就会成熟了。
3
很荣幸。
榴莲是一种热带水果,营养丰富有着水果皇后的称号,但是在我们国内产地较少,为了便于运输多在榴莲没有成熟的时候就采摘了。这也是人们购买榴莲常常买到不熟榴莲的重要原因。而且有些朋友购买榴莲以后打开了才现在根本不熟,这时就不知道怎么办好了,其实榴莲肉也是可以催熟的。一会我就把榴莲肉怎么催熟告诉大家,同时也会为大家介绍一下榴莲的催熟方法。
图片来源于网络
榴莲肉怎么催熟
1、榴莲肉与苹果和梨同放
4
没熟的榴莲,如果果肉还在壳内尚未取出,就将整个榴莲放室温或冰箱内保存,记住别让果肉露出。如果果肉已经取出打开,可以用保鲜膜将肉肉封严,尽量不要透气,在室温下放2-3天,可以自然熟。不过,最好是用保鲜膜包起来放冰箱里。放冰箱,第一味道会好吃了很多,奶味会重很多的。第二也不会坏,放个一两天就会熟的。或者用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右也行,这个办法有人用过。
另外,如果室温或冰箱放置时想加速催熟的过程,可以和苹果或者其它熟了的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯,乙烯有催熟的作用,所以,让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起,可起催熟的作用。
5
和香蕉一样能够自然成熟。放回原来的外皮里,捆扎好,用报纸包起来,三天一般就能成熟变软了。购买自然开裂的果子,那样的一般是熟的。或把榴莲和熟的苹果放在一起,过一段时间即可。熟的苹果是会产生乙烯气体的,它有催熟果实的作用。