什么东西可以泡酒?怎么泡?
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[我想静静]感觉万物皆可泡!最常见的就是杨梅,桑葚,拐枣,酸木瓜,咳地佬等东西!
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可以用来泡酒的食材很多了,我再列举一种桑椹用高度酒来泡,一月后可以饮用,个每天晚上喝一点,可以祛湿,功效很不错的
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你好!我是爱美食的叶子,很高兴你的问题。
可以泡酒的材料非常多,光药材类的就数不清,各种药材泡出来的酒食补功效都不尽相同。
我个人最喜欢用水果泡酒,因为果酒酒精度数低,喝起来好入口,比较适合女性饮用。
不同的水果泡出来的酒也有不同的食补功效,我泡过的水果酒不少,都是跟着时令选择当季水果来泡,至今为止泡过杨梅酒,青梅酒,桃子酒,桑椹酒,桃金娘酒,荔枝酒都非常好喝。
今天刚好泡了青梅酒和青梅汁,这个季节的青梅已经接近尾声,这次买的青梅产地是云南的,比其他地区青梅成熟稍晚一些。
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你好,很高兴能你的问题!
现在的季节正是杨梅与荔枝盛产上市的季节,它俩是当季时令水果,目前用杨梅和荔枝浸泡白酒最为适宜。
当然还有很多浸泡食材可以选择,比如水果,珍贵中药材,动物类等都可以浸泡白酒。看你浸泡出的酒是以单纯酌点小酒为目的,还是想用浸泡出的酒来改善身体不适的状况。
比如:杨梅,荔枝,枸杞,桑葚,青梅,菠萝,桂圆(龙眼),乌肖蛇,人参,西洋参,葡萄,草莓……
- 下面详细解释一下杨梅酒的做法:(这种做法适用于所有去壳并清洗干净的水果)
- 1.原料的选择和清洗:
杨梅应当挑选成熟新鲜,没有破损,没有被撞击摔坏的杨梅,否则酿好的酒会出酸味。放入盐水中浸泡半小时,以便更好的去除表面残留的脏污,细菌和内部的幼虫。
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很高兴您的问题
比较好的两种
1:天上飞的有杀人蜂、鬼头蜂
2:地上爬的有蜈蚣、蝎子完毕谢谢
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我自己平时也喜欢小酌一杯 所以自己会泡荔枝酒 青梅酒 都是我的最爱
荔枝酒 制作:
1. 用糯米糍 核小清甜皮簿肉厚
2. 高度白酒(白酒一定要选好的白酒)有利于发酵和保存
3.黄冰糖 比例1:1:0.3 泡荔枝酒时我会抓一小把枸杞下去一起泡
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大家好,我是哈喽麦田,今天跟大家分享的是家庭杨梅酒的制作过程。
1、挑选新鲜的杨梅不洗为佳。如果想洗的话,要应盐水泡30分钟,晾干水分。记住一定要晾干水分,要不泡出来的酒会变质。
2、把杨梅放入干净无水的容器内,也可以应白酒把容器消一下毒。一层杨梅一层冰糖这样叠放。1000克的杨梅放200的冰糖,可以中和杨梅的酸味,可以根据个人口味增减糖的克数。
3、选应50度左右的白酒最好,这样泡出来的杨梅酒才香醇。1000克杨梅大概需要1000毫升的白酒,也就是两瓶。容器不要倒满,留一些空间,杨梅还有发酵。
4、最后盖好盖子,封口处一定要密封好,这样才不会滋生细菌。阴凉处保存,三个星期就可以喝了 。
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杨梅,人参,灵芝,冬虫夏草等都可以泡酒。我喜欢纯泡,用高度粮食酒或者原浆酒加枸杞泡,一罐酒里最多就两样。
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枣子枸杞子可以泡酒。