炸馒头片为什么要先蘸一下凉水？
日期：2023-4-80 次浏览
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炸馒头片为什么要先蘸一下凉水？
主要有三个好处！1 使馒头油炸后外焦里嫩。2 可以省油！3.不容易油花飞溅。哈哈希望你满意！
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75.炸馒头片时，先将馒头片在冷水里浸一下，然后再入锅炸，这样炸好的馒头片焦黄酥脆，既好吃又省油？
炸馒头片时，先在冰箱里冰镇一下，再入锅去炸，这样炸好的馒头片焦黄酥脆，既好吃又省油。1、把馒头切为厚片，上锅蒸透，下油锅前把馒头片在热水中刷一下，然后，再放入油锅中翻炸，至金黄色即可。这样，炸出来的馒头片不仅省油，而且酥软好吃，颜色也十分好看。2、准备一碗凉水，把馒头片用水浸透，立即放进油锅里炸。注意，要炸一片浸一片，不要一下子全都浸入水中，否则，馒头片要泡散。先准备好一碗凉水，并把馒头切成片。炸时将馒头片用水浸一下后，立即放入锅里炸，浸一片炸一片。这样炸出的馒头片颜色金黄，外焦里嫩，既好吃又省油。注意不要把馒头片浸入水中时间过长，以免泡碎。
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炸馒头片怎么才能不吸油?
炸馒头片前，先用冷水蘸过，然后在炸的时候蘸鸡蛋炸，这样省油，而且很好吃
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怎么炸馒头片
炸馒头片制作教程
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以上是关于炸馒头片为什么沾水的问答