啤酒几度 谁知道啤酒一般是多少度的？
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谁知道啤酒一般是多少度的？
啤酒的度数实际上指的是麦汁浓度，即12度的啤酒是用含糖量为12度的麦芽汁酿造成的啤酒。
成品啤酒的含糖量大约在1.5-2.5%之间。而啤酒的酒精含量多数在3.5%至4%之间。德国啤酒中酒精浓度则较高，大约在5-9%之间。而且苦味比较重。
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啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。
啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx 的啤酒，可产生3 344kJ 热量，相当于3~5 个鸡蛋或210g面包所产生热量。一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L 啤酒，即可获得所需热量的三分之一。
参考资料：百度百科-啤酒
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啤酒一般是多少度?
一般是11度～12度，是指未发酵的原麦芽汁的外观糖度为11度～12度，外观糖度与真正糖度有区别，因除含双糖、单糖外，还包括有短链糊精、微量果胶及可溶性蛋白等，故数值也会偏大些。
中华人民共和国国家标准(11度、12度优级淡色啤酒，GB 4927-2001）适用于以麦芽为主要原料，加酒花经酵母发酵酿制而成的、含有CO2的、起泡的、低酒精度的优级淡色啤酒。感官指标：应符合表3 啤酒的感官指标规定。理化指标：应符合表4 啤酒的理化指标规定。保存期：11度、12度的啤酒，保存期≥120天。
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啤酒一般多少度？
单位: 度;≥ %(v/v)杭州西湖啤酒:7°、8°、10°、11°西湖啤酒 7°、11°清爽型西湖啤酒8°、10°、11°冷泉纯爽西湖啤酒 10°冷泉超爽西湖啤酒11°冷泉清爽西湖啤酒10°天然清爽西湖啤酒8°、10°冷泉冰爽西湖啤酒 7°、8°冷泉淡爽西湖啤酒8°绿雨西湖啤酒 10.8°清爽朝日啤酒11°纯爽朝日啤酒 8°虎跑泉啤酒10°西湖啤酒（鲜） 9°P西湖冷泉王啤酒11°P虎跑啤酒 11°P龙牌西湖啤酒6.5°P绿晶西湖淡啤 7°P绿晶西湖啤酒6.5°、9°、9.5°西湖啤酒 7°绿雨淡啤7°绿雨西湖啤酒 7°淡爽朝日啤酒7°西湖冷泉王啤酒 9°精致黑麦西湖啤酒低度淡啤酒精含量1.9-2.8 10度,11度啤酒的酒精含量大多是3.5千岛湖啤酒640ml千岛湖新超爽啤酒 8°570ml千岛湖好心情 8°620ml千岛湖新山泉啤酒 9°570ml千岛湖冰爽啤酒 7°570ml千岛湖一湖秀水 7°420ml千岛湖冰爽啤酒 8°490ml千岛湖珍珠液啤酒 8°480ml千岛湖绿色冰爽啤酒 8°330ml千岛湖酒吧啤 蓝冰 8°480ml千岛湖精制啤酒 8°酒精含量1.5-3.5雪花啤酒雪花标准 9 3.6雪花清5度 5 1.6雪花冰爽 7 2.8雪花清爽 9 3.612度雪花 12 3.511.5度雪花 11.5 3.511度雪花 11 3.5红石梁大多数品种的度数都是7 酒精含量2.2-3.1(红石梁地方性比较强,资料不太容易找到.)百威百威啤酒 10.5 4.3百威冰啤 11.5 3.8青岛纯生 8 3.1第一泉 10 4大优 10 3.8蓝带标准装/金装 11 4.0清爽罐装 10 3.3清爽瓶装 10 3.6超爽 8 3.1螺旋盖 11 4.0light系列 8.68 3.5金麦/经典啤酒500ml 10 3.6金麦/经典啤酒640ml 11 4.0B2530 15 4.8蓝带风,蓝带纯生 10 4.0清蓝啤酒 10 3.6蓝城系列 11 4.0蓝力系列 11 4.0喜乐系列 3-8 0.5------搜集完了..希望能帮到您.有别的需要的啤酒牌子我再加(虎牌,喜力,嘉士伯,双鹿,哈尔滨,燕京,麒麟,朝日等..)------补充上几个百威劲爽冰啤 8.5 3.8青岛淡爽 8 3.1红石梁标准 7 2.3
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啤酒一般是多少度的
啤酒含量一般8-11度 真正的酒精含量一般在3-5度
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啤酒一般度数是多少？
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一般啤酒的度数是多少
1、低浓度啤酒，是指原麦汁浓度在2.5%一9.0%之间，酒精含量0.8%—2.5%之间的啤酒。儿童啤酒、无醇啤酒均属此类型。
2、中浓度啤酒，原麦汁浓度在11%-l4%之间,酒精含量3.2%-4.2% 之间的属中浓度啤酒。这类啤酒产量最大,最受消费者欢迎。淡色啤酒多属此类型。
3、高浓度啤酒，少数酒精含量高达7.5%,这种啤酒均属高浓度啤酒。
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啤酒原料
大麦
适于啤酒酿造用的大麦为二棱或六棱大麦。二棱大麦的浸出率高，溶解度较好，六棱大麦的农业单产较高，活力强，但浸出率较低，麦芽溶解度不太稳定。啤酒用大麦的品质要求为：壳皮成分少，淀粉含量高，蛋白质含量适中（9～12%），淡黄色，有光泽，水分含量低于13%，发芽率在95%以上。
酿造用水
通常，软水适于酿造淡色啤酒，碳酸盐含量高的硬水适于酿制浓色啤酒。
酒花
又称啤酒花。使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力。酒花始用于德国，学名为蛇麻，为大麻科葎草属多年生蔓性草本植物，中国人工栽培酒花的历史已有半个世纪，始于东北，在新疆、甘肃、内蒙、黑龙江、辽宁等地都建立了较大的酒花原料基地。
成熟的新鲜酒花经燥压榨，以整酒花使用，或粉碎压制颗粒后密封包装，也可制成酒花浸膏，然后在低温仓库中保存。其有效成分为酒花树脂和酒花油。每KI啤酒的酒花用量约为1.4～2.4kg。
酵母
酵母是用以进行啤酒发酵的微生物。啤酒酵母又分上面发酵酵母和下面发酵酵母。啤酒工厂为了确保酵母的纯度，进行以单细胞培养法为起点的纯粹培养。为了避免野生酵母和细菌的污染，必须严格要求啤酒工厂的清洗灭菌工作。
酿制浓色啤酒。
淡色啤酒用水要求为：无色，无臭，透明，无浮游物，味纯正，无生物污染，硬度低，铁、锰含量低（含量高对啤酒的色、味有害，而且能引起喷涌现象），不含亚硝酸盐。
玉米
玉米淀粉的性质与大麦淀粉大致相同。但玉米胚芽含油质较多，影响啤酒的泡持性和风味。除去胚芽，就能除去大部分的玉米油。脱胚玉米的脂肪含量不应超过 1%。以玉米为辅助原料酿造的啤酒，口味醇厚。玉米为国际上用量最多的辅助原料。
糖类
大都在产糖地区应用，一般使用量为原料的10～20%。添加的种类主要有蔗糖、葡萄糖、转化糖、糖浆等。
小麦
德国的白啤酒以小麦芽为主原料，比利时的兰比克啤酒是用大麦芽配以小麦为辅料酿造具有地方特色的上面发酵啤酒。小麦品种有硬质小麦和软质小麦，啤酒工业宜采用软质小麦。
大米
淀粉含量高，浸出率也高，含油质较少。但大米淀粉的糊化温度比玉米高。以大米为辅助原料酿造的啤酒色泽浅，口味清爽。大米是中国啤酒厂商用量最多的辅助原料，主要目的是降低成本。
参考资料来源：百度百科-低浓度啤酒
百度百科-中浓度啤酒
百度百科-高浓度啤酒
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以上是关于啤酒几度的问答