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面筋怎样蒸能发起来.

日期:2023-4-80 次浏览

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面筋怎样蒸能发起来.

面筋没洗干净的结果,用水再多洗几遍就好了。 稍微放点苏打粉啊,等它自己发起来再蒸。本回答被网友采纳

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如何蒸面筋

你蒸好以后别掀开锅盖,让里面的热气慢慢消失,看看管事吗

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面筋怎样蒸能发起来.

做好凉皮以后,趁着烧开的水,直接放上篦子,把面筋放入,不用铺展,直接放就可以,它自然会向外铺展,这样面筋厚一点,孔也很多。大火烧20分钟。直接趁热拿出,放到案板上。窍门就是趁热立马拿出。如果在锅里停留,那么面筋就不蓬松了。一定要趁热切,才会蓬松。

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蒸面筋怎么蒸才起发

和面的时候放酵母醒发3个小时以上,有蜂窝之后再放入蒸锅之中,熟了之后先不要着急打开锅盖,让面筋自然冷却之后,再开盖,就不会塌陷了,蒸出来的面筋很好

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如何蒸面筋发的大

混入小苏打,干酵母粉,和匀后,醒一下再蒸。

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以上是关于蒸面筋怎么蒸才起发的问答