做的酥花生米太咸了，怎么办？
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酥花生米太咸了用一漏勺把花生米倒在里面用开水冲洗一下，重新再放回锅里酥一下，用开水冲洗容易収汗还容易把盐味冲洗掉，这样的话花生米就能去掉盐味，最后达到你所需的咸味，不访大家试。
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有趣的问题。小时候我也经常干这事，哈哈??！
1、增加加花生米稀释。是不可行的，因为久了就不酥了，不可取。
2、加水。加水得话，就得变玩法了，加点水做成煮花生，好吃不上火，可行。
3、加点糖或醋，再来点黄瓜粒。做成醋溜花生米，或许是个不错的选择哦。
4、跟第三种方案类似，加点其他调教，做成新的品种。
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首先感请，我觉着酥花生米太咸了可以重新弄些不放盐的花生米，炸酥之后和之前太咸的酥花生米拌在一起，中和一下就可以啦！
还有一种方法就是用热水淘淘，去掉多余的盐分，然后再用油进行回锅油炸，这样也可以达到目的，只是这样做的口感可能会打折扣！谢谢??
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谢请。
在这个问题前我们要了解酥花生米的分类。 我简单的说常见的两类如上图。 最常见的就是油炸焗盐花生米，这个不仅仅是爱喝酒人的必备，也是最家常聚会的开胃菜。 如果是油酥花生米太咸的话，无非就是盐撒多了。我个人解决办法就是，1 要么再炸些不撒盐掺和一下，可以很好的解决。2 就是用这些咸的做花生碎或者花生蘸酱。 3 油炸花生米也可以做成醋泡花生米（这个是我的最爱）4 也可以做些烤锅类食物撒点花生米 上述都可以有效解决。如果是盐泡的太咸的话，就试试上述后三种方法！ 如果做的是面包裹的酥花生米，建议做相关汤或者相关炖菜时下锅，如果这些都不能有限解决或者你不喜欢建议把面弄掉只吃花生！ 哈哈这就是我个人认知，也是我知道的，希望这样对你有帮助！！！
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如果还想吃酥花生，只有再做一盘不加盐的酥花生，在花生未出锅时，把咸的酥花生放进去，这样就能减少一些咸味；
放在漏勺里，加水快速的过一下，然后马上放到锅里大火翻炒，动作要快，这样能快速蒸发掉水分，花生还是酥的，和原来的酥的程度几乎一样；
准备一捆菠菜，洗净，用水焯一下，挤干水分，放到酥花生里，再放点蒜末、加点醋、糖、味素、辣椒油，一盘美味的小菜做好了。