披萨做起来难吗?
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关于披萨做起来难吗?我的如下。
披萨做起来非常简单。披萨要分商业食用和家庭食用。
现在我分享一个简单粗暴的,家庭实用的披萨制作方法。
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首先把面粉过筛,加入盐、奶粉、酵母,倒水搅拌均匀,揉成面团。
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披萨做起来不难,核心是披萨饼底制作。
有面食基础的朋友可以自己做饼底,没有基础也可以直接在超市买现成的饼底。
分享1个家庭版至尊披萨做法:
S1 制作披萨饼底【3个 8寸披萨饼底 配料】
//高筋面粉 300g//酵母 3g//盐 3g//白糖 10g//黄油30g,和面醒面擀成薄饼,插孔排气。
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您好,很高兴来问题。
其实披萨会做了就会发现很简单,其实就4步。
1.做饼;2.涂披萨酱;3.加配料;4.烤制
其它都是只要准备充分就好,这里主要说一下披萨酱的做法:
准备如下配料
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不难,饼底可以买现成也可以自己做.
普通面粉100克
温水65克
黄油10克
糖10克
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您好,我是芮儿,很高兴能您的问题
记得以前没做过披萨,也觉得很麻烦,并且需要买很多材料,后面学会了才知道真的一点都不复杂,,并且没有烤箱用平底锅就可以做呢
给大家分享一下我的做法:
1、首先我们准备200克面粉,115克温水里面放入3克酵母和适量的白糖,搅拌均匀至无颗粒状
2、搅拌均匀的酵母倒入200克的面粉中,慢慢倒,不要一次性就倒完了哦,搅拌成面絮状,然后揉成一个光滑的面团,盖上盖子醒发至两倍大,发好的面是成蜂窝壮的哦
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大家好,我是阿昌,很高兴这个问题。
披萨的做法多种多样。做起来也不太难,关键在家里做要有烤箱或者有电饼铛才行,不然只有到外面吃了。
现在很多人都喜欢吃西餐,尤其是披萨,也是小孩子的最爱。
给大家分享一下家庭简单蒸披萨做法:
材料:200克低筋面粉、2克酵母,1小勺白糖、110毫升温牛奶、10毫升食用油、鸡胸肉、奥尔良料、西蓝花、蘑菇、番茄酱、青豆、玉米粒、胡萝卜丁、彩椒、洋葱(也可以多些水果类,各人喜欢)
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披萨是很多人非常喜欢的一种西餐,它是源自意大利的一种美食。焦脆松软的饼皮上放上各种丰富味蕾的馅料,加上奶香四溢的芝士,放入烤箱中烤制就可以喽~是不是听起来很简单?!
要说这披萨技术含量最高的操作要数饼皮的制作,一个披萨的美味程度最重要的考量就是饼皮啦。当然现在很多烘培店有卖现成的披萨饼皮的,但今天我们要一起来在自家做新鲜、料足的美味披萨!毕竟还是自己最的最放心健康嘛~
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您好,很高兴您的问题。
披萨做起来并不难,因为这种食品原就出在我国,它是从国内流传出去的。
其实披萨跟我们家常菜饼大同小异,不过是搭配不同配料而已。
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平常做起来说不难,可它有点麻烦哦,怕麻烦的话就去外面买来吃啦。
1.首先说披萨皮,准备高筋面粉120克,2.5克酵母,一勺白糖,半勺盐,10克黄油,65克水,材料全部加进去,揉到面团光滑,放置常温下醒发两小时,接下来准备好之后拿出来加面粉揉开排气,把它揉成适合你烤箱的尺寸薄饼皮,也不用太薄,打叉子在中间给他扎上好多孔,边缘的话卷一两圈起来,也可以加一些芝士碎在边上再卷起。
2.现在来做披萨中间的馅料,准备100克肉剁碎,半个洋葱丁,一些彩椒,还有芝士碎,一个番茄去皮切丁,一勺蒜末,一些去皮虾仁腌制好,培根,玉米少许也可以,最主要看你喜欢吃什么馅料,锅中烧热,放入黄油,加入蒜末还有肉翻炒,倒入一些料酒,还有生抽,这回加入洋葱丁还有盐和番茄酱,黑胡椒粒,可以加一点点水,炒制番茄块,快融化的时候收汁捞出备用。
虾仁腌制好的话,把它炒熟备用。
3.接下来把炒好的那些馅料铺入披萨皮上面,撒上一层芝士碎,放入一些彩椒,培根虾仁在上面,再撒入一层芝士碎,好像210度,预热5分钟,接下来把披萨放入烤箱,210度上下火烤15分钟就可以拿出来吃了。??
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做这个东西很简单的,把中根面粉干酵母粉发好面,放喜欢吃的水果蔬菜肉之类的,加上芝士粉芝烤箱就行了