八旗制度是怎么样建立的？
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八旗原本只是女真人狩猎时候的一个部落组织，后来逐渐成为一种社会政治军事组织，并成为清朝的重要制度。
八旗制度的起源
明朝时期，位于我国东北地区的女真人还处于游猎的原始社会时期，他们常常结伴而行进行狩猎活动。为了便于游猎时候人员的指挥和管理，女真人把一部分人员集合为一个单位，叫做牛录，这个组织的头领被称为牛录额真。这个牛录除了日常的狩猎，还会参与对外防御和征伐，由生活组织演变为军事组织，平时狩猎战时集体出征。
后来，随着女真人的增多，也为了适应狩猎和大规模战斗的需要，女真人把若干个牛录集合起来形成了叫“固山”的组织，固山在汉语中称为“旗”，他们以旗帜为标志进行战斗指挥。
八旗制度的确立
1584年，努尔哈赤的起兵时以黑旗为标志。1589年，努尔哈赤统一了建州三卫，随着人丁增多他另设红旗军亲领，将黑旗军交由其弟舒尔哈齐指挥。
1601年前后，努尔哈赤对牛录组织首次进行大规模改组，规定300人为一牛录，5牛录为一甲喇，5甲喇为一固山，分别以牛录额真，甲喇额真、固山额真为首领，改编后的牛录被分别隶属于黄、白、红、蓝四旗。
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努尔哈赤是清朝的开创者。从1583年开始，努尔哈赤带兵东征西衬，队伍日益壮大。1601年，努尔哈赤开始创立八旗制度。八旗制是由牛录制扩充而来：1牛录为300 人，首领称"牛录额真"; 5牛录为一甲喇，首领称"甲剌额真"; 5甲喇为一固山，首领称"固山额真"。每一固山有特定颜色之旗帜，当时满洲军共有4个固山，分红、黄、蓝、自4种颜色之旗帜。1615年，满洲军建制扩大，又增设镶黄、镶白、镶红、镶蓝4个固山，共有8个固山，6万人。"固山"即满语"旗"之意，故8固山之建立，亦称"八旗制度"。努尔哈赤将全体女真人都编入八旗之中，一般百姓则称"旗下"。后来又建立了蒙古八旗和汉人八旗。旗人一般又称"八旗子弟"。努尔哈赤则高居八旗主之上，为八旗的首领。
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所谓八旗，是脱胎于满族传统制度的军民一体组织。
女真族属于东胡分支，源于肃慎。
明朝初期，东北地区女真族以渔猎为主，以社会形态发展情况分为三部，建州女真、海西女真、野人女真。
努尔哈赤祖先就是明初投降依附的建州女真小军官，被授予建州都督。努尔哈赤的祖父就（与努尔哈赤父亲）依附于亲家王杲。后面出卖亲家，给明朝当了带路党。最终因服装语言问题在1583年消灭王杲之子的战斗中被明军误杀。
努尔哈赤想找明军报仇，却势力单薄，所以也就只能低下头，接受明军赔偿给予的——敕书30道，马30匹，封龙虎将军，复给都督敕书。等于正式受封于明朝。
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这个问题我来：
八旗制度建立于清太祖努尔哈赤，基本完善于太宗皇太极时期。
下面我从八旗制度的建立和完善两个方面，对这一问题进行：
努尔哈赤在统一女真各部的过程中,于万历四十四年(1616年)即汗位的前夕,将所属女真人皆编人八旗,从而正式确立了八旗制度。满语称之为固山牛录。旗是满语固山的汉译,八固山译为八旗。
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清朝是全部族皆兵，清太祖以八旗编制其部族，以三百丁为一牛录，五牛录为一甲喇（队），五甲喇为一固山（旗），共八固山，约有六万人，平时为民、战时为兵。八固山各有不同的颜色，即黄、红、蓝、白、镶黄、镶红、镶蓝、镶白，八种旗色，所以八固山也叫八旗。后来降服蒙古和东北的汉人，又设蒙八旗和汉八旗。
满清占据中国后，以满族八旗驻防各地，但却是分城而居，如南京、西安等军事要地，都有独立的满城，而新建的汉兵，称为绿营。早期清朝的用兵，是对外征伐用八旗，对内治安用绿营。三藩之乱时，八旗已迅速腐败而不能用了，到了太平天国兵起，则势如破竹，如非曾国藩的湘军，满清怕是早就消亡了。而湘军和后来的淮军属于在朝廷默许下的募兵制，曾国藩起兵，也并非全是忠于清朝王廷，而是不忍中国的文化被洪杨破坏殆尽，曾国藩在檄文中写道：“士不能诵孔子之经，而别有所谓耶教之说、新约之书，乃开辟以来名教之大变。凡读书识字者，焉能袖手坐观，不思一为之所也。”于是曾国藩、左宗棠、李鸿章等一众汉族读书人，联手把太平天国绞杀了。
太平天国之后，清廷有心振作，于是有洋务派的军事改革，以西方新式的兵器武装军队，满人既腐败不能再用，只好重用李鸿章、袁世凯等汉人，而汉人的民族意识终于在列强的压迫与满清的仇视中觉醒，辛亥革命一声炮响，满清王廷终于覆灭了！
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八旗制度的产生主要是努尔哈赤为了解决军队统一指挥和调度问题。满洲（女真）社会实行八旗制度，丁壮战时皆兵，平时皆民，使其军队具有极强的战斗力。
努尔哈赤参照女真人的猛安谋克制，规定300人为一牛录，5牛录为一甲喇，5甲喇为一固山，分别以牛录额真、甲喇额真、固山额真为首领，改编后的牛录被分别隶属于黄、白、红、蓝四旗，以纯色为辨。
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我是白龙赤子，很高兴你的问题。
众所周知，八旗制度是清代最主要的军事制度，从某种程度上而言，它直接影响着清朝的盛衰。清代前期，在努尔哈赤、皇太极统治时期，八旗子弟的努力是他们取得一系列胜利的保证。而到了清代后期，尤其在嘉庆、道光以后，八旗子弟变得腐败不堪，清朝国家的命运也走上了曲折发展的道路。所以，八旗制度和清王朝的兴衰有着重要的关系。
何谓八旗制度？
八旗制度是由努尔哈赤建立的，它体现的是“以旗统人，即以旗统兵”，“旗”在手，就有管辖该旗的绝对权力。它分为黄、镶黄、白、镶白、红、镶红、蓝、镶蓝八旗，旗主为“固山厄真”，每旗有步骑7500名左右。八旗又分为满洲八旗、汉军八旗、和蒙古八旗，它们是随着时代的变化而形成的。初期的八旗主要以满族为主，随着清朝版图疆域的扩大，又增设了汉军八旗和蒙古八旗。清朝入关前，各类八旗约有615个左右，规模庞大，也是清朝建立的军事基础。
八旗制度的建立
1.努尔哈赤时期
万历十一年（1583），努尔哈赤以“十三副遗甲”，走上了反抗明王朝统治的道路，在统一女真各部的过程中形成了八旗制度的基础。八年之后，也就是万历十九年（1591），努尔哈赤正式设立了四个“固山”，“固山”翻译过来就是旗的意思，四个“固山”分别为黄、白、红、蓝四色，300人为一“牛录”，三“牛录”为一“额真”。万历四十三年（1615），增设镶黄、镶白、镶蓝、镶红四旗，正式形成了八旗。
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八旗最初源于满人的狩猎组织，是清代旗人的社会生活军事组织形式，也是清代的根本制度。八旗制度的建立和完善经过了以下几个阶段：
1.明万历二十九年（1601年），努尔哈赤整顿编制，分别以牛录额真、甲喇额真、固山额真为首领。初置黄、白、红、蓝4色旗，编成四旗。万历四十三年（1615年）增设镶黄、镶白、镶红、镶蓝4旗，八旗之制确立。满洲（女真）社会实行八旗制度，丁壮战时皆兵，平时皆民，使其军队具有极强的战斗力。
2.努尔哈赤于天命年间始设蒙古旗，至皇太极天聪九年（1635年）编成蒙古八旗。皇太极于天聪五年（1631年）先编一汉军旗，至崇德七年（1642年）完成汉军八旗的编制。合称八旗，统率八旗满洲、八旗蒙古、八旗汉军，至此八旗的制度臻于完善。
3.入关前，八旗中的正黄、镶黄两旗由汗王（皇帝）直接统领，其它6旗分别由汗王的子侄统领。顺治八年（1651年）多尔衮死，顺治帝亲政，收多尔衮所辖的正白旗归皇帝统领，于是形成了上三旗与下五旗。
刚开始产生只是生产关系需要而已，后期就是为了军权和分化。
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八旗制度是清朝最重要的制度。在八旗制度建立的初期，兼有军事、行政和生产三方面的职能。后金能够崛起，清朝能够推翻明朝，八旗制度功不可没。
这种组织，并不是凭空想象出来的，而是在原来牛录制的基础产生的。牛录制也是一种生活和军事合一的组织。满族人原来出去打仗或者打猎，按照一定组织进行。每人出一支箭，十人为一牛录。
努尔哈赤在统一女真各部的战争中，节节胜利，随着势力扩大，人口增多，为了管理户口、田宅、兵籍、诉讼等，在牛录制的基础上建立了八旗制度。
“八旗”是指正黄、正白、正红、正蓝、镶黄、镶白、镶红、镶蓝这八旗。所有的女真人都被编到这八旗之中，每一个旗都有自己的领导人，都有自己的军队，但是必须听最高统帅的命令。平时生产劳动，打仗时就派兵打仗。
八旗制度在后金和清朝的建立过程中，发挥了相当大的作用，曾为统一国家、维护国家主权与领土完整立下了汗马功劳。可后来八旗士兵骄奢淫逸，日渐腐朽，没有随着时代的发展而自我改革，因此遭到时代的淘汰。
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清太祖努尔哈赤于明万历十一年(1583)以祖、父“遗甲十三副”,起兵攻打尼堪外兰,开始统一女真各部的事业。邻近满洲的各部皆称王争长,互相战杀,努尔哈赤在统一女真各部的战争中,取得节节胜利。随着势力扩大,人口增多,万历二十九年,努尔哈赤将招来的人口编入自己的队伍,建立黄、白、红、蓝四旗,称为正黄、正白、正红、正蓝,旗皆纯色。
四十三年,努尔哈赤为适应满族社会发展的需要,在原有牛录制的基础上,创建了八旗制度,即在原有的四旗之外,增编镶黄、镶白、镶红、镶蓝四旗(镶,俗写亦作“厢”)。旗帜除四正色旗外,黄、白、蓝均镶以红,红镶以白。把后金管辖下的所有人都编在旗内。其制规定:每三百人为一牛录,设牛录额真一人,五牛录为一甲喇,设甲喇额真一人,五甲喇为一固山,设固山额真一人,固山额真左右置副职称梅勒额真(美凌额真)。据史籍记载,当时编有满洲牛录三百零八个,蒙古牛录七十六个,汉军牛录十六个,共四百个(一说二百三十一个)。
此时所编设的八旗,即后来的满洲八旗。八旗制度建立后,每旗所辖的牛录数和牛录下的丁数时有变化,但旗制终清未改。
八旗组织中蒙古旗与汉军旗的建立比满洲旗稍晚。清太宗皇太极天聪三年(1629)时,已有蒙古二旗的记载,称为左右二营。八年改称左翼兵和右翼兵。九年,后金在征服察哈尔蒙古后,对众多的蒙古壮丁进行了一次大规模的编审,正式编为蒙古八旗,旗制与满洲八旗同。汉军单独编为一旗,据考证是在天聪五年正月(一说天聪七年)。皇太极崇德二年(1637)分汉军为二旗,旗色玄青,四年分二旗官兵为四旗,七年正式编为汉军八旗,旗色与满洲八旗同。从明万历四十三年八旗制度建立,直到清崇德七年才完成八旗组织三个部分二十四旗的组织建设,八旗每一旗下都包括满洲、蒙古、汉军三个部分。