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自制桑葚酒的危害?

日期:2023-4-80 次浏览

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自制桑葚酒的危害?

正确的方法酿造就不会出现危害;桑葚(sāng shèn ) 【功能与主治】 补血滋阴,生津润燥。用于眩晕耳鸣,心悸失眠1 将摘到的桑葚集中起来,由于是我们自己亲手摘的桑子,无污染,也不脏,所以就不用清洗,不沾水,直接就利用果上的野生酵母可以自然发酵。2要用手把桑葚挤碎,我贪方便,直接倒入搅拌机搅碎,我用的是老冰糖,就是土冰糖,买来的时候比较大块,我就敲了几下,没有敲得特别小,但是如果你买的是包装袋的就不用敲直接用就可以了;3准备好用泡酒的瓶子,一定要无油无盐,我是提前一天洗干净;准备好白酒,我是那种高粱酒,就是农村里酿出来的,不要黄酒和米酒,高度的白酒易保存哦。4接着一层桑葚一层冰糖就可以啦;突然间想到昨天婆婆说枸杞可以一起泡,效果也不错的;桑葚放的时候也要小心,很容易破,我是用筷子轻轻放的,然后倒入白酒,一定要没过食材,放在阴凉处密封保存,一周后即可饮用,但据说时间越长口感越好哦一个星期以后我先试试看。一般人们担心其中细菌不能处理太好,会有一些对身体不好的细菌残留或繁殖,其实只要密封好,自然发酵就不会有这样的担心。本回答被网友采纳

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自制桑葚酒的危害

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桑葚酒的年份越久越好吗

酿造桑葚酒讲究的是天时地利人和,桑葚酒的品质七分看原料,三分在工艺。原料的好坏对于所酿造的桑葚酒的品质有着至关重要的影响,而决定桑葚原料的优劣的因素在于桑葚果生长采摘的年份和气候。酿造桑葚酒所使用的桑葚果,其生长的年份越久、气候越好,所酿造出来的桑葚酒的品质就会越高,2年以上的酿造酒口感比较好,但并不是年份越久越好,桑葚酒也是有保质期的。

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