艾草和艾叶怎么区分？

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生活在农村的朋友都见过艾草和艾叶，不知道的人还以为是一种植物，其实是两种植物，虽然都带有“艾”字，但是二者之间还是有区别的，下面小平就来分别介绍一下艾草和艾叶。

艾草，它就是一种草，植株低矮，叶子细长分散，嫩的艾草可以凉拌当菜吃，也可以割回来喂牛，艾草的根系发达，并向四周蔓延 ，它是通过根部发芽来繁殖的，它的适应能力非常强，在田间地头生长着大片的艾草。艾草也是一种中药材，在室内点燃艾草可以杀菌，净化空气。

艾叶，又名大艾，植株高大，茎杆粗壮，叶子也大，叶子是单个生长，一般生长在田埂上，河岸边。在农村野生艾叶的数量远远少于艾草的数量。端午节门前挂的就是艾叶，艾叶有消毒杀菌，防虫驱虫的功效。农村人每年都会割一些野生艾叶，挂在墙上，不但可以祛除蚊虫，还可以烧水洗澡泡脚，能活血通络，提升人体免疫力。牛羊等家畜生产的时候，也需要点燃一把艾叶对着小牛或者小羊羔熏，起到消炎杀菌，提高免疫力的作用。艾叶在中医药上应用也很广泛，常见的就是用艾叶制作艾条。

艾草和艾叶虽然都带有艾字，都要杀菌消炎的功效，但却是两种不同的植物。

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一提艾草和艾叶还以为都是一体的，同属于一株植物。但是事实上，艾草是艾草，艾叶是艾叶，他们是不同的。那就让小编带领大家一起来看看二者有哪些不同。

如何区分艾草和艾叶一、外形的区别

艾草和艾叶都是中药材。两者都带有一个艾字，在外形上二者也很相似。乍一看，是区分不出来的。不过只要你细细的观察，还是很好区分的。艾草，它的外形更像它的名字如一株草长长的，细细的，较分散。反观艾叶，像一片细长的叶子。

二、功效各异

对于药材来说的话那功效就是它一个很大的区分点。艾草一般是一把来用的，点燃后散发的味道很浓，所以一般把它放在房间里面，用来杀菌。如果心灵手巧的话，把它用来制作成一个药囊佩戴在身上也是可以的。而艾草的话，是单独的一片叶子，一般的情况，是用熏的方法，经常把艾叶加工成艾条进行使用。而它的主要功效则是治疗一些妇科方面的疾病。

我们初步的了解了艾叶和艾叶是不一样的。并且我们学会了从两个方面进行区分。是不是大家和小编一样，都想更进一步的了解艾叶的功效呢?我们一起来看看。

艾叶的功效一、治理月经不调等妇科疾病

在临床上，常以艾叶单独炒炭用。

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艾草，艾叶是一种植物。只不过艾草是整株植物，艾叶是艾草上的叶子！

然后有的地方艾草也叫艾蒿？

艾草分很多品种。现在主要流行的有湖北蕲春的蕲艾，河南南阳的南阳艾！

甚至还有一些消费人比较喜欢野艾！

野艾只不过是一个名称而已。真正的野生艾草基本没有。

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我是在农村长大的，我们家乡家家户户都喜欢吃艾草做的艾米粿，妈妈会在春天时摘回好多艾草回来，洗净煮熟，做成团放冰箱保存，一年四季随时都可以做来吃。

艾叶是端午节前后采摘，我们家乡叫大艾，用来泡澡去寒等，如何分辨艾草和艾叶呢：

艾草

艾叶（大艾）

1.外型特征，艾草叶片更细更尖，艾叶的叶片更大，齿纹也更宽更大。艾草一开春就开始可以采摘，艾草朝地面生长，比较矮小，叶子在枝杆上比较密实，艾叶是五月左右采摘，杆更高，杆上的叶片更稀薄。

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艾草和艾蒿都属于菊科植物，艾草的学名叫蒌蒿，名字相似，都喜欢在田埂地边、池塘边等土壤水分丰富的地方。但细分来看，它们之间最大的区别，就是高度和叶面形态，而且，艾叶的生长周期长，从3月份开始，一直可以长到5月，但蒿草过了清明节，也就过了最嫩的时候。

首先，从高度上来说，艾草的高度要低一些，主干也比较细小，茎部呈暗红色，长势最好的艾草，只有10厘米左右，而艾蒿就不同了，它的主干略粗长，茎部呈淡绿色，有的直径可达1.5厘米，高度在80一250厘米之间。

再往细处看，便是叶子的形态，艾草叶的表面，会有一层白色绒毛，柔软而光滑，叶片小，其周围的锯齿纹路深，整个叶片呈狭长状；而艾蒿表面为灰绿色，白色绒毛在背面，其叶面宽而肥大，叶片相对于艾草更宽大，叶片周围的锯齿也小得多。

还有一种分辨方法就是气味，不过因为两种植物都带有香味，所以除非是特别有经验的人，否则较难分辨。艾草的香味偏清淡一些，属于“小清新”风格，而艾蒿的味道，则稍显辛辣，属“重口味”那款。

即使把艾蒿错当艾草食用，对人体也没有伤害。艾蒿，一般作医用，有很好的散寒止痛、除湿的功效。而艾草，主要则为食用，它口感好，也有除湿的功效。

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艾的整株称艾草，无梗的叶子称艾叶。

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，我们平常把艾蒿这种植物叫艾草，幼嫩的时候杆和叶一起采时一般说艾草，等长高了，我们用艾叶多一点，因为艾炙条就是用艾叶打成艾绒制成的，艾杆就用于其他方面了，如做枕心等。

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艾叶在水分温度湿度肥料等不同的条件下就会有狭叶和广叶的区别，构桃也这样。

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大部分情况下，艾草与艾蒿并不细分。但若实际细分的话，艾草的学名是“艾”；艾蒿的学名叫做蒌蒿。

艾草俗称艾叶或艾蒿，苦燥辛散，能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛，为妇科要药。

很多人把蒌蒿也称为艾蒿，但更确切的说，它应该叫做“蒌”。它与艾草很相似，药理作用也差不多，利膈开胃。主治食欲不振。

正常来讲，“艾”要比“蒌”的植株高一些，茎也粗一些，并且是通身绿色，而“蒌”的茎发红，越接近根部越明明显，但质地还不大变，而“艾”的茎接近根部处是明显更硬的。

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现在很多人都比较喜欢艾灸养生保健，但是总是会有很多人担心艾条的质量的问题，艾条是用艾叶制作的，而有些人则担心制作艾条的艾叶是艾蒿制作的，那么艾蒿和艾草的区别有哪些？艾蒿能制作艾条吗？

很多人看到艾蒿和艾草名字不同，所以也会认为不是一个种类的，其实艾蒿和艾叶都是艾草！每个地方称呼不一样，例如外地很多人称艾叶为艾蒿，而有些地方则称之为艾草。

艾叶和艾蒿是一样的，但是艾叶和蒿草是不一样的。艾蒿不等于蒿草，艾蒿而是艾叶！