海带怎么洗?
日期:2023-4-80 次浏览
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买回来后吃打开海带看里面有没有砂子,先清理下,锅里烧开水把海带放开水锅里煮五分钟后,捞出用清水清洗干净,
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清洗海带的步骤如下:
1.先用热水浸泡。
2.用干净的刷子进行洗涮。
3.海带放在蒸锅茏屉上隔水干蒸20到30分钟。
4.蒸好的海带放入清水中,加入一小勺面粉,轻轻搅匀浸泡10分钟。
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先把海带里面的沙弄掉,再上蒸锅蒸四十分钟,然后泡到淘米水里泡发,清洗干净即可。
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用水浸泡过夜,泡软了用刷子刷干净,冲多几遍水就好了,不用那么复杂!
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看你买的什么海带,如果是泡过海带回去稍稍洗下就好了。如果是干海带,先蒸20分钟之后再放在凉水里泡一个小时左右再轻轻搓洗,不用太用力。海带表面的白色物质含盐较多,其中还有具有利尿排毒功效的甘露醇,先蒸后洗尽可能多的保存了海带的原有营养物质。
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干海带买回来先用清水泡3~5个小时,然后用温水一片一片清洗,并用刷子刷一遍后,在用清水清几遍,基本就干净了!
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清洗海带一般分为1.清2.洗.3.烫,海带本身有盐沙,腥味,所以一定要清洗干净,用清水把海带表面的盐沙清洗干净,还原海带本色,把洗好的海带铺开展平,用搓揉之法清洗干净,深度去除腥味,用开水把海带在烫一下,这样腥味就会去除的很干净,如果煲汤直接切段煲汤就好,凉拌海带,要煮熟,直接凉拌
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淡干的海带需要清水洗三遍蒸就可以,把盐和沙子洗掉。盐渍的和烘干的只需要用清水泡发后再洗两遍就行。
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要想快速洗干净,先把干海带用温水泡上,片刻后,用手搓洗上面的脏东西(不要太用力)。多搓几遍,多换几次水,很快就洗干净了。