在梦中梦到吃东西或喝饮料，会真的有味道是怎么回事？
这是个好玩的问题，科学爱好者报到。
首先，这绝对是一种正常的现象，所有人都能遇到，所谓日有所思，夜有所梦嘛。
其实，咱可以琢磨一下:你在清醒时吃东西，是谁告诉你这食物是什么味道的呢？舌头？不，味蕾只是“接收器”，真正负责解读、分析、储存味道信息的，是我们最神奇的器官——大脑。
别看大脑谁都有，但我们对大脑的了解还不如对月球的多，对大脑的运作方式，我们更是所知甚少。所以，我现在只能将大脑比作电脑:我们所受的教育、本能、习惯等是这部电脑的“操作系统”；视、听、触等各种感官是键盘，负责输入；各部分大脑皮层则是处理器，记忆相当于内存。
睡眠时，我们的大脑并不是“关机”状态，而是“待机”状态，梦境，则是“待机”时不受控制的“潜意识”的表现。它是一套隐藏的操作系统，可不是屏幕保护。清醒时，潜意识会被忽略，甚至被主意识压制，但在睡眠时主意识消失，它就自由了，开始奔放了。以问题中的梦境为例，潜意识会霸占我们脑皮层“残留”的清醒部分，调出记忆中喝柠檬茶的场景，再现一遍。但奔放的它不会老老实实地还原，而是会随意增减、调换、掺杂各种元素，让梦境杂乱无章，有时甚至荒诞怪异。
地点瞬移、人物改变甚至随机“合成”陌生的人或场景。这些人或场景被模糊的保存下来，未来生活中遇到相近人、物时，大脑搜索记忆时就会自动将其与保存的模糊梦境相匹配，形成“梦里见过你”的奇葩现象。再说味道，你肯定也遇到过梦中食物味道改变或消失的情况，这都是潜意识随机调换各种要素的结果。问题中说味道没变，那只是潜意识懒得去换它而已。
我们的大脑至今也没能研究出我们的大脑是如何运作意识的，我们日常生活中的一切都是构建在我们的大脑中的，大脑就是我们，就是世界。我常思考:如果大脑与诸多感官神经元构成了一台“电脑”，那坐在显示器前盯着屏幕的又特么是谁呢？（这一思考过程也是由大脑进行的……我去……）
嗨，灵魂兄，你好哇！
我是科学爱好者章北海，抛弃繁复的计算公式，拒绝无聊的堆砌数据，科学，其实也挺好玩的。