经常喝茶叶茶有什么好处?
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茶叶具有生津止渴、提神醒脑的作用。
茶是山茶科山茶属常绿灌木或小乔木,茶的种类也很多,大致有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶等。但我们常喝的是绿茶,是采摘茶树的新叶或芽,未经发酵,但经杀青、整形、烘干等工艺而制作的,成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。尤其是在三五好友闲聊之时,泡上一杯绿茶,品茗论道,岂不快哉!
对于绿茶,其实还是挺有内涵的,就连泡茶也很有讲究。比如在冲泡方面,就分为上投法和下投法。所谓上投法,就是先将杯子中冲入75℃—85℃的热水,再将茶叶放入杯中即可,这种方法适用于外形紧结的高档名优绿茶。所谓下投法,就是先把茶叶放入杯中,然后冲入85℃左右的热水,而这种方法适用于普通绿茶。
对于泡茶的容器,其实在古代是很有讲究的,但一般以瓷杯、茶壶和玻璃杯为多,尤其是采用透明的玻璃杯泡上细嫩的绿茶,可以观察茶在水中缓慢舒展、游动、变幻的过程,人们称这个过程为“绿茶舞”。看绿茶杯中舞动,观厅前花开花落,望天边云卷云舒,自是别有一番风味。
品茶也是一个内涵活儿,因为茶有三开,不得不知。将泡好的茶稍凉适口时,用舌尖味蕾与茶汤充分接触,领略绿茶之风韵,用鼻尖细闻绿茶之香气,此时为一开茶,小口品啜,沁人心脾。饮下杯中三分之二时,再续开水,此时为二开茶,饮后舌本回甘,齿颊留香。再饮杯中三分之二后续水,是为三开茶,此时茶味已淡,仍有余香。三开过后,就淡而无味了。
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茶叶是自古以来的一种饮料,而目前我们发现的确饮茶对健康存在有益的作用,这种作用主要体现在两个方面。
首先无论是红茶还是绿茶,其中都含有较高含量的多酚类物质,其具有很强的抗氧化作用,对于维持体内氧化还原平衡具有重要的作用,像英国人每日膳食中有很高比例的多酚类物质就是来自于茶叶。所以茶叶对我们的第一个好处就是提供足量的抗氧化剂。
其次是我们通过大量的流行病学发现,饮用绿茶具有降低多种慢性疾病发生的作用,当然目前的证据仅限于绿茶,并没有在其他茶叶中发现有类似的作用,可能与绿茶中特有的茶多酚类型有关。
所以从总的健康意义上来说饮用茶至少有补充抗氧化剂的作用,同时饮用绿茶还具有预防多种慢性疾病的作用。
当然不进如此,我们知道饮茶能够提神,这是依赖于茶叶中的咖啡因,而适量的咖啡因摄入可以激活我们的心血管和神经系统,能够让我们更好的适应于运动和工作。
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我具体不知道什么好处,我知道我上瘾了,在家看孩子的这几年爱上了喝茶,一天好几次,我是喝茶不是品茶,所以一壶茶我反复喝,现在几乎不怎么喝清水了,都是茶水。感觉皮肤不干。反正别的没感觉出来,我也从来没便秘过,不知道和喝茶有没有关系。喝茶是很需要工夫的,一壶茶的一个多小时,现在不上班,比较安逸,以后上班就没这么享福了,估计连茶沫也没工夫喝了,享受现在吧。
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经常喝茶能降压,降脂,增强人体免疫力,还能调理肠胃功能。总之常喝茶,有益健康,好处多多。
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茶与药
"神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解",传说也罢,真实也罢,有一点我们能得到确认的就是茶是一种药,而且能解毒。 茶被早期劳动人民所发现,因茶叶能解毒,从而得到劳动人民的重视,由野生茶树釆集再到茶树种植的。种植面积越大,冶病就越广,饮用的人越来越多,逐渐就从治病的药物发展成了日常的饮品了。
茶能解毒不仅经过了历代医药界的证实,而且现如今,已知确认的茶叶中的化学成分就有三百多种,确为治病良药之一。
我们根据已知的历书记载并加推断分析,早期茶的功效的发展大至可以分为四个时期:
第一时期:最早作为祭品。从公元前2737年至公云前81年,即神农时期发现茶树到春秋时期。
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喝茶,只是生活的一部分,并不能给生活带来根本的改变,但是茶喝多了,除了身体愈发觉得建康通透,生命的状态更让人更舒适、更轻松。
1.茶喝的多了,长相年轻 爱喝茶,坚持常品常饮茶的友,由于茶的物质功用早已经被无数证明,美容养颜、消自由基,抗衰老,这些是从茶的生化分析来讲,更主要的是茶里,获得的是精神愉悦,心理上的快乐自在。心态好,自然年轻快乐。
2.茶喝的多了,穿着素雅 茶,自天然,茶人,淡然,茶性俭,不媚奢华。爱喝茶的友,多喜淡雅、手工、亚麻,色调和合。不求华丽惊艳,但求朴素高洁。不饰粉黛、天然去雕饰。
3.茶喝的多了,开始变得低调沉稳 爱喝茶的人,宠辱不惊,低调沉稳,谈吐文雅。喝茶止语,静而安,安而定,定而慧,慧而悟。 低调的人,一辈子像喝茶,水是沸的,心是静的。一几、一壶、一幽居,浅斟慢品,视尘世浮华如水雾,缭绕飘散。茶,低调生活,是一种无限的优雅。 醉在茶里的人儿,低调内敛,温婉柔和,香而不浓,艳而不媚,细品似散发淡淡的雅气,回味绵长。
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经常喝茶对人来说确实是有一定好处的,比如说可以提身心的,可以坚固牙齿,能够抗老化防衰老,增强身体的免疫力。但是需要说明的是,不同的人因为身体体质方面的原因,可能每个人喝茶之后的感觉不一样,所以带给自己的好处也不完全相同,不能一概而论。
举一个简单的例子。有的人说喝茶减肥,而且通过喝茶也确实让体重有所减轻。但是另外的人喝同样的茶叶可能并没有什么效果,这就是一个因人而异的情况。
茶叶中含有多种抗氧化物质和抗氧化营养素,对于消除自由基有一定的效果,这就是为什么喝茶能够防衰老,具有养生保健功能的原因。茶叶中含有多种的维生素和氨基酸,消食解腻,促进消化,利尿通便。茶叶还具有非常好的提神醒脑的效果,特别是在工作了一段时间之后,喝一杯茶,能够提振精神,增强记忆力,让自己的神经处于兴奋状态,可以更好地投入到工作中去。
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「第23期」一杯好茶能带来多少好处?
普洱茶小讲堂第23期,全文约1500字,阅读时间约1分半钟。
知识点(敲黑板)
茶叶中的化学成分,经过分离鉴定的已经有700多种了,种类真是非常的丰富。另外,加工过程中,反应形成更多的成分。我们喝茶之所以能喝到苦味、涩味、甜味、回甘各种细腻的层次,香气有花香、果香、豆香、嫩香、蜜香,就是因为茶叶中的物质实在是太丰富了。
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养生,茶叶蕴含多种微量元素,长期饮用,有开胃消滞作用,不问茶种功效不同。
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《侯鲭录》:“东坡论茶。除烦已腻,世固不可一日无茶,然暗中损人不少,故或有忌而不饮者。昔人云,自茗饮盛后,人多患气、患黄,虽损益相半,而消阴助阳,益不偿损也”。
茶叶中主要成分茶多酚。药典中被列为中等毒性,虽可以消炎杀菌,但过量副作用还是很大的。
一是会上瘾,一旦喝上了不喝会难受。
二是会败家,你去把好茶买来喝个遍,会倾家荡产。
三是体虚人尽量少吃,会影响你体质恢复。