经常喝豆浆对人体健康有哪些利弊?
1
喝豆浆是否对人体有害,要看喝的是什么豆浆。豆浆喝对了对人体有益,喝错了对人体有害。不可否认豆浆本身是一种非常健康的食物,豆浆是由大豆制成,大豆在制作豆浆的过程中大豆异黄酮、维生素、低聚糖等成分得到了保留。摄入大豆异黄酮可以降低乳腺癌和骨质疏松的发病风险。
成品豆浆粉每30克可以冲一杯豆浆,豆浆粉中通常都会添加白砂糖、葡萄糖浆或麦芽糖浆等,提供能量约为525千焦。由此可见常喝这样的豆浆,必定会增加体重,对健康有害。
喝豆浆还是要选自制豆浆,一杯没有加糖的原味豆浆,每百克豆浆提供能量为66千焦。还有人喜欢在豆浆中添加核桃、枸杞、花生等果仁或是黑米、燕麦、玉米、薏米等其他粗杂粮,自制豆浆能量低,而且营养丰富,对健康有益。
对于健康的人群来说,每天应摄入大豆15~25克,约为219-365克的豆浆,对健康是有益的。而对于肾功能不全或透析病人来说,就不适合喝豆浆了,否则会增加肾脏负担。
2
正常喝豆浆一般是不会有任何问题,但要是说原本自己属于肥胖者,而喝豆浆时又爱加入大量的糖分,我要说这种方式对健康无害,想必你也会觉的我所的是假的吧,当然这不可能,我们大家都知道糖分与肥胖的关系,因此关于你这个问题,要看你如何喝豆浆来决定。
一般豆浆的营养价值100g:
能量14kcal,蛋白质1.8g,脂肪0.7g,碳水化合物1.1g,不溶性纤维1.1g,胡萝卜素90μg,维生素E0.8mg,钙10mg,磷30mg,钾48mg等,还有部分抗氧化因子以及有机化合物,从这些成分可以看出,100g的豆浆可以补充很多的营养的成分,而且含量都不会很高,若是每天一杯,正常情况下是不会有害,你可以放心使用。
豆浆的作用:
-
可以阻止糖分过度吸收。当然这个作用是针对没有添加糖分的豆浆哟,若是往豆浆里加糖,可就没有这个作用,因为它含有丰富水溶性纤维,可以阻碍糖分过度吸收。
- 美容养颜。它不仅含有维生素E,还有异黄酮,卵磷脂,大豆蛋白等,这都是天然补雌性激素的食品。
- 预防支气管。因为豆浆里含有一种麦氨酸的,它可以防止支气管平滑肌痉挛,减少及预防支气管的发生。
3
感请。
虽然一般来说,我们早晨都习惯喝奶制品吃鸡蛋来补充蛋白质和钙质,但其实补充蛋白质、钙质的方式也并不是这一种,只是这样的搭配既实惠又营养丰富,适用于大部分人。同样的,豆制品里也富含蛋白质、钙质,另外还可以用鱼虾肉等同样富含蛋白质、钙质的食物来代替奶制品。
豆浆是大豆加水磨出来的一种饮品,豆浆中同样富含豆制品中丰富的蛋白质、钙质,所以,其实可以用豆浆来代替牛奶,而且大豆中还富含特有的大豆异黄酮成分,对于女性延缓衰老来说有潜在效果,还有抗癌功效。但问题就出在磨豆浆是需要加水的,这样一来,大豆制品中含有的营养成分就容易被稀释,没有本来那么充足,例如豆腐也是一样,所以,偶尔喝豆浆补充蛋白质钙质其实没有问题,但不推荐长期都用豆浆来代替牛奶,可能会造成蛋白质或钙质的缺乏症状。
当然,经常喝豆浆没有问题,前提是补充了充足蛋白质、钙质的前提下,豆浆可以当做饥饿的时候良好的加餐饮料,也可以晚上肚子饿的睡不着来一杯,这样不至于摄入过多热量,而且还能补充不少有益物质,对人没没什么害处。如果就是不喜欢喝牛奶,喜欢用豆浆当早餐的朋友可以多喝一杯豆浆,我们浓度不合格,就用数量充数嘛,这样也不会造成严重的营养缺乏症状。不过推荐偶尔还是喝一下牛奶,毕竟食物多样性要达到,牛奶中一些脂溶性维生素成分可能豆浆中没有,经常喝牛奶的朋友当然也可以偶尔喝豆浆,相互弥补,可以达到更全面的营养补充。
4
豆浆是一种营养丰富的饮品,也是中国人早餐餐桌上的必备。俗话说“早上要吃好”,豆浆可以补充身体所需的营养物质,使人在上午保持一个良好的状态。
豆浆中含有很多的营养物质,如维生素b1、b2、烟酸、磷脂和豆类蛋白,并且含有丰富的矿物质,如铁和钙,是老少皆宜的健康饮品。
经常性的喝豆浆对于人体没有害处,豆浆性温和无刺激,同时又富含有蛋白质,对于人体都是一个良好的补充,不会对健康的人造成一些其他的影响。
但是,豆浆对于一些患有疾病的患者是有一定禁忌的:
1.肾功能衰竭、肾功能障碍:此类患者不宜喝豆浆是因为豆浆是一种高蛋白的饮品,而肾功能衰竭的患者需要的是低蛋白饮食,如果进食高蛋白,会增加肾功能的负担。
5
对于大多数人来说,豆浆可以是人摄入营养的其中之一,减少消化时的能量耗损,较容易吸收。虽然蛋白营养不是太多,也可以适当补充。对人体有较好的调节作用。
对于人体是否有害?只能是分析豆浆面对的几点问题。
1,什么身体状况(或者说病情)的人喝豆浆?不同的患病者有些人喝太多的清水都有问题。
2,还是赞同喝什么样的豆浆?
大豆的品质(品种)?
6
都知道豆浆对身体是非常有好处的,但是现在可以这样说,在市面上很难得找到喝起来是真正的纯豆浆的,且不说它的营养价值对我们身体来说是多么的重要,但针对不同的人群来说,喝多了的话反而对身体不太好。
豆浆的好处
》预防三高,高血压,糖尿病,冠心病。豆子里面含有纤维素、豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。
7
豆浆,这个我们早餐食谱中的常客,没有几个人不知道的。
真正的豆浆,是由黄豆经过高温之后打磨出来的,这样的豆浆营养价值还是比较高的。
黄豆属于五谷杂粮,营养价值不言而喻,老少皆宜。尤其是在现代社会这个消费升级的年代,更要回归原始,回归本质,而五谷杂粮绝对是最好的营养之一。
除了黄豆本身的营养,豆浆的制作过程是要经历高温的,这样就更加能够保证豆浆的品质是干净健康的。