去陕西西安到底在哪能吃到最正宗的八大怪？
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陕西八大怪形容的是指陕西关中地区（西安、咸阳、渭南、宝鸡、铜川，秦岭以北，黄土高原以南）出现的八种独特的汉族民风民俗。虽然其中有形容几道美食，但并不是全部都是可以吃的。
陕西八大怪包括：板凳不坐蹲起来，房子半边盖，姑娘不对外，帕帕头上戴，面条像裤带，锅盔像锅盖，油泼辣子一道菜，秦腔不唱吼起来。其中“面条像裤带，锅盔像锅盖，油泼辣子一道菜”这三种分别形容了三种陕西美食。
面条像裤带——说的是陕西的特色美食biangbiang面。之所叫做biangbiang面是因为做面的时候将面甩到案板上会发出“biangbiang”的声音。“像裤带”是说biangbiang面很长，一根面的宽度可达二三寸，长度则在1米上下，厚时与硬币差不多，薄时却如同蝉翼。对于饭量小的人来说，一根面条就足够吃了。
锅盔像锅盖——也就是锅盔馍、干馍，是陕西这边的面食小吃。陕西的历史文化深厚，饮食文化也是源远流长，很多菜品的背后都包含着一个历史故事。锅盔的传说也有很多，最早可以追溯于商周时期，至今陕西还有一种锅盔叫做“文王锅盔”。
油泼辣子一道菜——也就是辣椒油，之所以在陕西这么有名是因为不管吃什么，油泼辣子是少不了的，而且也可以作为一道菜来吃。陕西的辣子以秦椒为主，这种辣椒不仅辣而且还有一种香味，所以陕西的油泼辣子看起来红彤彤好像非常辣，但其实并不是很辣，是吃起来很香的那种辣子。
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先给您普及下什么是陕西八大怪：
1、面条宽的像裤带。
陕西的面条都是自己手工擀，所以又宽又厚，人们戏说像腰带；
2、锅盔大的像锅盖。
陕西的大饼——锅盔，做得非常大，就像锅盖一样，硬滴狠。
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这位先生这问题我真不了。一.我尚未到过西安.更不用说品尝那里的美食了！二.我不是万知的.三.感谢你的关注和信任！我建议你咨询一下旅游及美食方面的专家.他们能给你满意的。抱歉。
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八大怪是指奇怪的现象，不能吃。祝你成功！