八角和大料有什么区别？
一，关于八角和大材料
八角和大材料指的是同一种植物。八角是官方的中名，来源于《本草纲目》，被确定为中国植物志的官方中名。“大廖”是一个普通的名字。从植物学的角度来看，它指的是木兰科八角属八角。《本草纲目》别名八角；还有八角，八角等等。这里常叫大香。它的学名是八角系列hook f。它于1888年命名并出版。主要分布在广西西部和南部，在江西、福建、广东、云南等地引种栽培。
八角形特征：一是常绿乔木，树皮深灰色；浓密的树枝。其次，叶片简单、不规则且互生，在枝顶有3-6个近轮生或丛生。叶革质，倒卵形椭圆形或倒披针形，长约10厘米；在阳光下，叶子表面可以看到密集的透明油斑。第三种为花粉红色或深红色，
单叶腋或近顶生，花被7-12片，雄蕊11-20枚，通常8心皮，开心果3-5月开花，春季开心果8-10月开花。第四种是聚合果，直径约3厘米，饱满挺直。通常有八个八边形卵泡。正常的粗果在9月成熟，春季粗果在次年3月和4月成熟。
II。八角
的用途八角树的主要用途有三个方面：首先，八角果是一种味道甘甜的著名调味料。这是人们烹饪时常用的调味品。主要成分包括挥发性成分茴香油，茴香油由萜类和苯丙烷类以及烷酮、烷醇、萜烯醛、酯、醚等化合物组成；非挥发性成分主要包括有机酸、黄酮类、苯丙烷类、萜类和甾类、和厚朴酚、葡萄糖苷等。这些物质是八角果的主要成分。
其次，该果实为药用，具有祛风、理气、调胃的中等功效。可治疗感冒呕吐、腹痛、腹胀等疾病。但要注意不要吃得太多。多吃会导致眼睛损伤和疼痛。
第三，木材用途：八角形木材为浅红棕色或红棕色，质地直，效果好，质地轻软，有香气。可用于细木工、家具、箱板等。
此外，它的果皮、种子和叶子含有芳香油，这被称为八角油或茴香油。它是化妆品、甜酒、啤酒和食品工业的重要原料。
提醒大家：八角属其他物种的大部分果实都有剧毒，不能食用。如果中毒严重，会导致死亡。我们必须准确地理解八角。其他野生八角科植物，如红茴香和野生茴香的果实发育通常是不规则的，而不是八角形的。
的形状与栽培八角属植物不同。果皮外观收缩。每个卵泡的顶部都是尖锐的，通常是尖的和弯曲的。
水果也没有甜味。味道清淡，舌头麻木，略带酸味、辛辣或苦味，感觉不舒服。
八角:别名大料、八角、八角茴香、.它具强烈香味，有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效。八角和大料没有区别，就是一样的东西！