露地栽培辣椒什么时候育苗？怎样育苗？
育苗：先将种子晒干除掉杂质，再用三开对一凉的水浸种立即搅拌，等水温下降到C氏30度时，放在温度20度的温室或者熱坑浸泡，浸泡时间大概是15个小時，叫它浸透。浸透后将比干，（农村一般在坑上催芽）装置籽种的容器一定瓦盆之类，盆底不需积水。每天早上用C氏28一30度的水浇一次，比干，大约5一6天出芽。
棚内育苗：打好哇子，施足基肥，最好是有机肥（羊、鸡、猪粪肥）澆透水，等水渗干后，将种均匀的撒在哇内，用提前凖备好过了筛的细粪土蓋籽，厚度一厘米。过厚苗子不齐，过薄易燒苗，蓋好塑料棚。
剛蓋上棚6，7天内不用菅，等到苗子出齐后，就要通风透气，先小后大，等到苗子二三片色叶時拔草间苗，一般苗与苗之间1，5厘米。
辣椒是一种喜温蔬菜，具有广泛的温度适应性。它幼年时对温度要求很高，不耐低温。成年衰老的植物更耐低温。种子萌发的适宜温度为25℃～30℃，生长的适宜温度为22℃～28℃，高于35℃或低于10℃会严重影响生长。辣椒对光照要求不严格，但雨水较多，光照不足，容易落叶落芽，强烈的阳光直射无法生长，容易诱发病毒病和晒伤。
辣椒的栽培季节一般为春季，而温室栽培的可提前到第一年秋季。11月至12月冬播，2月春暖后春播。冬播苗床温度高，出苗容易，幼苗生长旺盛，分枝多，开花早，生长结实期长，早产率高，总产量高。种植在晚霜之后，收获在初夏开始。春播从2月到3月，播种从4月到5月初，收获从6月中旬到深秋。
辣椒育苗于3月份进行。苗床耕作后，在高边施足够的有机肥。种子必须浸泡约12小时，清洗，用纱布包裹保湿，并置于约40℃的环境中促进发芽。当种子破箱暴露后，可在苗床上播种，然后用土壤和其他肥料覆盖种子，然后搭建弓形棚进行保温和育苗。当幼苗长出3-4片真叶时，可单独移栽，株距保证在8厘米左右。双丛种植也是可行的。辣椒不能与茄科作物一起连续种植。整地期间，每亩施用2000公斤土壤杂肥、30公斤过磷酸钙和100公斤植物灰。畦宽约1m，每畦种植2～3行，株距约30cm，每亩种植3000株左右。如果成簇种植，计算应加倍。
辣椒根系浅，吸收能力弱。在生长过程中需要大量肥料。施肥主要为复合肥和土壤杂肥。不应施用过量的氮肥，以避免花朵过度生长，但不能压实。应经常施用薄肥，花后应施用重水。同时，中耕与除草松土相结合，防治病虫害，有利于高产。
六月份左右，移栽