做为农民,你是怎样储存的玉米棒子,不让其发霉的?
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玉米是农村农业的主产粮,这些年玉米播种面积不断增大,农民对玉米贮存方式也在不断改试,以前是脱粒贮藏,由于发霉与老鼠的危害,经过反复试验,现改制成露天利用焊接钢筋笼整棒贮藏的方式,时间长通风透气,不易发霉,用时脱粒。
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我种了三十多年玉米了,我储存的玉米棒子,从来也没有发过霉。可能你认为我是卖的早一点时间,其实每年我收获的玉米大多要在第二年五一前才卖的,可就是比别人卖的要多点儿钱。
玉米棒子如何储存好,不让其发霉变质,是要有好的方法和选择好的地点,这两个条件是必要的,不能马虎。
要想玉米储存一段时间等个好价钱,收获时间要适当迟一点,等玉米稍微干一点再收获,玉米的水份相对低点就不客易发霉。再一个是玉米收获时的环境温度相对高,堆集在一起时间久就容易发霉,要及时通风及时翻一翻。玉米收获后的棒子,最好放在通风的背荫里,不要堆一起又放在阳光下,温度高湿度大就容易坏。
我每年放获玉米就比较时间迟一点,把收获的玉米放在南房背荫边,下面搭个架和地面隔开一段距离,防水又通风,外面用的铁絲网通风好收拾。如果储存玉米时遇到下雨雪及时苫盖及时取除,湿玉米最怕高温度,否则就容易发霉变质。
玉米在消冻后没有卖,一定要挖一个洞进行检查是否有发热现象,如发现情况要及时处理,最好的办法是将玉米堆拉倒凉几天再重新垒起来,省去了翻晒的麻烦,玉米棒也不会发霉了变质。
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农村储存玉米最好的方法是:一,用铁丝网箱最好,这种网箱底部架空,顶端蓬严,透气防鼠防鸟,但装箱时费时费力。
二,像下图,这种彩钢棚储存最简单也最方便,玉米棒子缝隙大,收回来直接堆放不发霉,堆放后周围将防鼠网拉好,即防鼠又防鸟,长期存放能保证质量,脱粒粉碎都十分方便。投资虽然大,但可长期使用。(综上所述,彩钢棚一次投入,长期使用。经济实惠,方便整齐。)
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我这儿的农民,苞米收回家后,尽快扒皮上仓,如不及时扒皮,堆在一起的苞米棒子,遇阴天下雨很容易发霉。苞米上仓后,通风透气,苞米就不易发霉了。
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!怎样让玉米棒子不发霉?粮食从地里收获回来,储藏保存确实是个问题,玉米、小麦等粮食,储存时即使是晒得很干,存放也不易,尤其是一到伏天,粮食最容易返潮,稍不注意就会发生霉变和生虫子,属实令人闹心。因此,即使粮食当时入库储存晒得很干,到伏天也得再晾晒1~2次,可避免玉米霉变和生虫。真麻烦!
为了避免玉米霉变和生虫,我们农民在存放玉米时,不脱粒成籽粒,而是带玉米轴晒干后存放,或放在室内,或在外面圈里、铁丝网箱(笼),或在屋顶存放,(闹天时用塑料布覆盖)。晒干的玉米棒穗,相对来说因为它们穗轴与穗轴之间有空隙通风透气好,不易霉变,又不易生虫。不脱粒的玉米棒穗,籽粒紧凑、胚芽根部在棒轴上扎着,籽粒顶部较硬,虫子也是欺权怕硬,专找玉米粒的胚胎处蛀咬,因不脱粒时,籽粒与籽粒之间几乎没有空隙,虫子钻入不便,所以,它就不蛀咬了,加上晒得干,也不易生虫。什么时候准备粜卖时,临时再脱粒出售,一般不会发生霉变和虫蛀现象。再说了,农民的粮食,一般情况下,也不长久存放,在下季新粮收获之前,都要售卖处理掉,再存放新的粮食,年年更新替换。
最近几年,农民也不存放粮食了,即使是存也是少量的,以“备战备荒”,不至于“家无隔夜粮”,而遇到特殊情况措手不及而挨饿。
玉米从地里收获下来后,都是机械化作业,收割机收获直接放到运输机车上拉到收购点出售。多数村上都有1~2个个体收购点,湿干都要,以质论价,2019年秋季玉米带穗轴的每斤0.38~0.45元,算下来是没有晒干脱粒后出售籽粒合适,但差距不是很大,(买卖双方谁都搂划着呢)。农户明知道带轴的刚收获回来的玉米穗直接卖,相对于干玉米籽粒卖少挣2~3分钱,图省事。拉到家里还需晾晒、脱粒、储存,虫蛀鼠咬,又占地方,也不容易。所以,直接卖掉爽快立萨!待把冬小麦种上后该干嘛干嘛去,打工上班,多上早上几天班,就把钱挣回来了!
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金秋十月,如果你有幸到我们河北农村走一遭,你一定会看到别样的风景:村里村外、院内院外,农家周边满眼的都是被丝网围起来装满玉米的箍谷子。少的几个,多的可能就是十几个,甚至几十个,耀眼的金黄摄人心魄。
农村人赶秋,玉米从地里收上来,还要忙着浇水、耕地,为播种冬小麦做准备。忙碌中,秋收的玉米一时间没有功夫脱粒,胡乱堆放在一起,既占地方又容易导致潮湿的玉米生霉变质。聪明的乡亲们于是就想到了把潮湿的玉米用丝网圈好,箍起来。既能使潮湿的玉米通风、透气,又能节省地方,不用整天担心被捂发霉,失去商品价值。使用起来效果好的不得了,还因此成就了农村秋天里独有的别样美景,惊艳无比。
箍玉米首先是要把收获的玉米皮去除干净,之后就是为了防止玉米直接接触地面吸潮发霉,而在房边村外或自己家的打谷场上,用砖头或者是木板等搭砌好箍玉米的平台,并把准备好的丝网圈围起来放到搭砌好的平台上,可以圈围成圆形的,也可以圈围成长方形的,一切根据自家手里现成的网子和需要贮存的玉米多少决定。最后把玉米装进入就可以了。要是你家玉米多的话,需要加木板或者棍棒对玉米箍子加固一下。
想围成高的可以向上加网子,想围成大的,就的像图3一样,采取措施让靠近中间的玉米有办法透气。遇到天气变化,报告有雨的时候,只需把上面一盖或一苫就行。箍起来,也就不用再整天为自己哪些潮湿的玉米没有办法脱粒而劳心费神了。既使遭遇连阴雨天气,箍起来的玉米也不会出现问题,方便省力。
什么时候有收购玉米的商人进村,根本不用介绍,人家就知道你有玉米没有出手,玉米的好赖也能一眼看透,尽收眼底。有意出售的话,谈好价格,商贩可以直接靠上去装车,依然方便省力。把湿玉米箍起来放着,这方法效果老好啦!我们这边家家户户都用它。你想试一试吗?
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感请!
刚收回的玉米如何收藏不会发霉,这个地域而异,像气候寒凉的东北地区,玉米收回一般都放在外边的木桩子上码起垛来,这样经过风吹,慢慢就会干燥了。
河北这里的农户有的把玉米秸砍到,玉米棒子放在秸上,等到晒干了以后,再把玉米棒子掰下来。也有的玉米掰下来之后编辫子,挂在树上,木桩上,甚至墙上。
山东胶东老家的乡亲们,收玉米现在大多数用玉米收割机,收回来之后,放在家前屋后,摊开晾晒就行,晒滑溜了就找脱粒机脱粒,有收购的就卖掉。
董青岛供稿。
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金秋十月,瓜果飘香、苞谷成熟,好一派繁荣似锦之景象。在这个丰收时节,农家人多了份忙碌,少了些许悠闲,但忙碌的秋收背后,是我们农民丰收的喜悦。玉米作为农民最常种的庄稼之一,丰收之后如何更好的储存,不让其变质发霉,也是农民朋友学习掌握的重要方法,以下分享一些个人心得,只因我是农民,对储存玉米也有一些自己见解,如有疑问或不妥,恳请读者指正。
秋收的玉米棒子,不脱粒如何更好的储存还不变质。
对策:如何把粮食储存的更好,是历代农民一直学习探索的历程。秋收之后的玉米,水分含量又很大,最常用的方法就是脱粒之后直接晒干或利用机器烘干。但对于一部分农户来说,自己家又没有烘干机,人工脱粒暂时顾不上,还得忙其他一些农活,这样一来人工脱粒晾晒就得滞后。于是就想着如何把潮湿的玉米棒子,暂时储存搁置起来,等农闲时间在进行脱粒。所以储存玉米,就得从剥玉米着手准备。刚掰回来的玉米,剥皮时不要把所有皮层都剥掉,要留一些结实的包皮,然后再把玉米绑起来,一般六七个玉米绑在一起就行。
方法①:室外搭建木制三脚架,悬挂玉米棒子。这种方法简单实用,通风性能还好,可以作为临时性储存的方法之一。其原理就是利用三角形稳定性,搭建一个可以悬挂玉米棒子的支柱。一般用三根较长木头,和三根较短木头,长木头放齐,用铁丝捆绑,然后撑起来,拉到一定的角度,在把三根短木头平绑在立杆上固定,最后把玉米棒子挂在上头就行。
方法②:绑在一起的玉米棒子,除了利用三脚架储存外,还可以呈人字状码放在院墙,屋檐、枝干粗壮的树木上,只要通风良好,一般不会发霉变质,储存时日可以延长至三五个月。
方法③:对于一些院落较小,利用空间不大的农户,可以把掰回家的玉米,去除表皮之后,用网格状的编制袋起来,然后码放在干燥通风处,注意要尽量不要淋雨雪。
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做为农民,储存玉米棒子不发霉的办法很多,下面就说说吧。
1:刚收回的玉米棒子,将玉米外皮剥的剩三四个小叶子,两三个以上拴起来,在院子里用木椽搭架挂起来,不怕下雨,挂多长时间都不会发霉,而且越来越干。这种方法利水,雨水落在上面就流了,但是太累麻烦。
2:将收回的玉米,全部把皮剥光,在场院里晒几天,就可脱粒晾晒入仓。省事省力。
3:如沒时间及时晾晒,把收玉的玉米棒子皮剥完,在院子里搭木头架,离开地面五十公分,悬空堆起来,不能堆积大厚,下雨时盖起来,慢慢风吹日晒自然干,不会发霉。
无论那种方法,都是不能让玉米棒子有积水,下雨盖起来,天晴自然晾晒,各人根据自家种的玉米多少,灵活掌握,那种省时省力用那种办法,不能让辛苦收回来的玉米棒子发霉变质,带来经济损失。
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我们这里地属胶东半岛,属于典型的温带气候,一年之中下雨下雪的天气少,所以总体大环境比较干燥。玉米是主要种植农作物之一,储存的玉米棒子不发霉,在过去是保留棒子上的苞米皮,挨个结成串,挂在屋檐下或者门口的树下。
挂在屋檐下的有瓦翎的遮挡,即使有刮风下雨雪浸湿少许,转眼就会被北方的大风吹干。挂在树上的,是在大树的树杈间搭上一根横木,然后用钳子拉下几根较硬的铁丝,利用玉米棒上的苞米皮挨个缠在铁丝上,直到整根铁丝都缠满。挂在树下的玉米棒子,需要在顶端固定遮挡油纸,以防万一雨雪天气增多,造成发霉生芽现象。
现在的玉米棒子很少采用过去的这种方式,原因是过去剥玉米是用人工,保留的玉米苞皮多,耗费人力占用时间长,而且操作起来麻烦,结串的时候保留下来的苞米皮,在打粒的时候剥去,这一来一去确实占用时间。而现在齐整的大地块,多是采用机械采收玉米,留在棒子上的苞米皮很少,所以现在多采用的是用集上买回来的铁丝网,围成圆筒固定住,储存的地点是在干燥的平房顶上,或者是水泥硬化的院子里,底座用砖块或者其它较硬的材料垫高。
玉米棒子从地里收获回家后,直接手工剥去所有的外皮,平铺在干燥的露天地里晾晒十天半月的,然后放到提前制作好的铁丝网里,装满后顶端用防雨材料遮挡,这种囤积方式的优点有两个:一是即使有玉米棒子里有少许水分,也在储存的过程中自然蒸发。二是储存量多,省去结串吊藏的时间,在打粒的时候,铁丝网一撤,直接机器搓粒,既简便又省事,而且干净卫生,不会发霉。
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