烤箱烤鱼的温度和时间
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烤箱烤鱼的温度和时间
用烤箱做烤鱼,注意温度
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烤箱烤鱼要多少温度
用烤箱做烤鱼,注意温度
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急!烤箱烤鱼的温度和时间
烤箱需提前10分钟预热,210度。然后再210度烤15分钟。不过,每台烤箱的体积都不一样,温度也会有差异。一般来说,体积小的烤箱温度升高更快,体积较大且分上下火的烤箱温度升高较慢。所以食谱的温度仅供参考,还需要根据自己烤箱的实际情况酌情调整。
小烤箱烤食物,基本上只要放进去就可以了,但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择,只要食谱上未特别注明上下火温度的,将烤盘置于中层即可。若上火温度高而下火温度低时,除非烤箱的上下火可单独调温,不然此时通常都是将上下火温度相加除以二。
下面介绍烤鱼的做法:
准备材料:鲤鱼一条5斤、生姜适量、大蒜适量、盐适量、生抽两勺、蜂蜜一勺、胡椒粉适量、料酒适量、辣椒粉适量、色拉油适量、干迷迭香少许
制作步骤:
1、将鱼洗干净,刮去鱼鳞,去鱼鳞对于杀鱼不熟练的朋友而已,可能有难度,表面有粘液不容易掌控,可以用毛巾按着鱼身。
2、刮掉鱼鳞后,清除内脏。将鱼剖开。
3、取鱼排的部分。
4、再切成大块。
5、生姜和大蒜都切片,放入鱼排中。
6、再加入适量的料酒、胡椒粉、辣椒粉、盐,翻拌均匀后腌制30分钟以上时间。
7、两小勺生抽和一小勺蜂蜜,调和均匀备用。
8、烤盘铺上一层锡箔纸,再刷上一层油。烤箱需提前10分钟预热,210度。
9、腌制好的鱼排放在烤盘上,刷上一层油。
10、放入预热后的烤箱烤制,210度烤15分钟,中途可以再刷一次油。
11、把之前腌制鱼的大蒜片,不要扔掉,取出来剁碎。炒锅倒入少许油,把剁碎的大蒜用小火炸成金黄色。
12、15分钟后,在鱼排上刷调和了蜂蜜的生抽,撒一点干迷迭香。
13、把炸好的大蒜油淋在鱼排上,再放入烤箱继续烤10分钟,温度180度,这一次适当降低温度。
14、成品图。
参考资料来源:百度百科—电烤箱
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烤箱烤鱼的温度和时间 烤箱烤小白鱼要多少温度,时间?
烤箱,烤鱼温度和时间,一个烤箱靠小白鱼要多少温度,这个问题你可以仔细阅读烤箱的使用说明书,按照使用说明书的操作规程去做就可以了。
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烤鱼在烤箱要多长时间
烤箱不能蒸鱼只能烤鱼。将鱼洗净,从腹部到头部一开为二,背部相连。用盐、料酒、花椒面、胡椒粉葱段、姜片、蒜瓣涂抹鱼身腌渍入味(打开烤箱上下火,200度提前预热);将鱼放入烤盘,上下火烤15分钟;本回答被提问者和网友采纳
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以上是关于烤鱼烤箱温度和时间的问答