一斤白糖能做多少棉花糖？
说起棉花糖，相信不管是大朋友小朋友估计都吃过棉花糖。看起来像棉花，吃起来很甜有点粘嘴圈。在街边 ，学校边， 游乐园都有它的身影。三轮车上放着机器现做现卖。一勺糖放在快速旋转的机器中，再绕着机器边一层层白丝线缠绕着小木棍，不一会一个蓬松的棉花糖就做好了。现在已经不再局限于白色的，有各种彩色的形状奇它的棉花糖了。
大概就了解这么多，至于配方和操作步骤，这估计要自己付费学习和多次练习了。希望对你有所帮助。关于棉花糖，还有更多不知道的知识，欢迎留言讨论。
然后我们准备一个小锅，往锅里加入约150g清水，然后往水中加入约500g白糖，然后把锅放在火上。做饭时，我们可以主持生火。白糖可以完全融化，然后我们将浸泡过的吉利丁片加入锅中，继续用火烹饪，烹饪时不要停止搅拌，直到锅里装满水，直到米饭变稠并开始起泡，你可以关火。再次关闭后，将糖水放在一边，让其冷却。
当糖水冷却后，我们可以准备一个电动打蛋器来打热水。当我们这样做时，我们必须注意糖水稍微凉一点，没有必要完全冷却热水。此外，当我们搅拌热水时，我们也可以把它放在一个相对较大的容器中搅拌，直到糖水的体积增大三倍，当你感觉打蛋器有阻力时，就可以了。
然后我们准备一个平底容器，在容器底部撒一些糖粉或一些垫子。然而，我们应该注意，如果我们撒淀粉，我们必须炸淀粉。否则，在吃棉花糖时，我们可能会吃生淀粉，这使它不好吃。然后我们把打好的棉花糖倒入容器中，用铲子慢慢地将其均匀地铺成一到两厘米厚的糖浆。然后撒上一层糖粉或炸淀粉，最后盖上一层保鲜膜。在室温下放置约6小时即可脱模。然后把它切成你喜欢的形状。
因为棉花糖在制作时会有粘性，所以我们必须撒更多的糖粉或电烧粉。否则，棉花糖制作后不会脱模。此外，在制作糖水时，我们还可以添加一些我们喜欢的果汁或一些食用色素来制作其他颜色的棉花糖，这也会更美味。如果你也喜欢棉花糖，不要出去买。在家里自己做。
一斤白糖成手能50个左右，生手能做15个左右。