花果山云雾茶该如何冲泡？如何储存？
日期：2023-4-80 次浏览
中国名茶[花果山云雾茶]。产于江苏省连云港市花果山，是著名的绿茶1、 酿造方法。?用80℃的水温冲泡绿茶的冲泡特点是保持其“新鲜”。为保证口感鲜美，汤色鲜嫩，温度不宜过高，破坏茶叶中维生素C和多酚等有益物质，降低茶叶新鲜度，影响色泽，变暗变黄，烫伤，以免失去茶汤的美味。?冲泡绿茶的最佳茶具。在正常情况下，绿茶是在玻璃杯里泡的，你可以观看“茶舞”。那就是看表格和细节。此时，茶叶要么徘徊、浮沉，要么在起伏之间游动。有趣的是，在缓慢拉伸和游泳的过程中，观察水中茶叶的各种形态和变化。?酿造步骤采用“CIC法”酿造。首先，根据需要将茶放入杯中，用80℃左右的半开水冲泡，先将水冲至1/3杯的位置，静置3分钟。站立的作用是让茶叶浸湿，在杯中自然舒展，使茶叶中的物质慢慢苏醒并释放。三分钟后，继续冲洗，直到杯子装满。用“CIC法”冲泡绿茶，可以使茶叶更耐泡，释放更多汤，香气持久。?冲泡绿茶不需要盖章。加盖会使绿茶变暗、变黄、变老。使茶叶变黄，茶汤浑浊，失去清汤绿叶的汤色，破坏其鲜嫩的口感。?绿茶冲泡，一般以2~3杯冲泡为宜如果需要再次饮用，应再次加入茶冲泡2、 保存。茶叶应放在阴凉干燥、没有水分的地方。根据茶叶的储存量，有必要将石灰袋放入茶叶中，以排出水分，保持茶叶质量一年不变。（来自网络的图片）