蒸米饭放多少水 用手指怎么量r
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蒸米饭放多少水 用手指怎么量r
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煮米饭,如何用手侧量米水?
蒸米加多少水才合适?原来用手指就能测量,太简单了
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如何蒸米饭,放多少水多少米?
蒸米饭是最简单的食物做法,我们只要有一个电饭锅就可以了,我们根据家庭成员的食用量,然后加入适当的大米,清洗几次之后,加入1.3倍的水分,然后放进电饭锅中,按下加热按钮,一般是15分钟之后就会跳到保温按钮,保温之后就可以食用了,大家可以来了解蒸米饭的时候水米的比例。
用电饭锅煮饭时,米与水的比例为1:2正合适。一般一碗米,两碗水的比例蒸出来的米饭不软也不硬,蒸米饭的时候把米掏好了放上水,再往水里放上一点色拉油,这样口味会更好,更松软。你可以用手指测量,倒完米之后倒水,用手指垂直在锅里测量,水没过手指盖的高度就正好。
米饭好吃还要注意其他地方。比如洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。还有米饭蒸熟以后电饭锅会自动跳闸到保温状态,当场打开吃的话米饭可能不是最好的状态,再稍等大约10分钟再掀开盖,米饭就会非常好吃了。
米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低。
研究显示,浸泡、增加水量以及延长蒸煮时间,都会加快米饭的淀粉消化速度。所以,建议平时煮饭还是不要煮太软、太烂。
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蒸米饭要多少放多少水
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煮米饭时要加多少水才可以
煮饭需要加多少水具体得看放多少米,还有煮饭容器的大小,如果岁数大了胃不好牙口不好的喜欢烂糊的就放稍微多点水,喜欢硬一点的就少放点水口感比较好。这次感觉饭硬了下次就少放水呗,这次感觉饭发黏,下次就再少放水。
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以上是关于米饭放多少水手指的问答