喝咖啡好还是喝茶好?
都有提神醒脑的作用,但是绿茶对人的身体健康好处多多,茶叶里有人体必须的多种微量元素,可以说在提神的同时完成了食补。同时,像湖北恩施出产的含硒茶叶,有明显的抗癌作用。
简单的一点是,喝咖啡比喝茶对身体更有益,尤其是在保护肝脏方面。咖啡似乎有明显的效果。
但这个问题受到两个因素的影响。首先,关于咖啡的研究。因为美国人喜欢喝咖啡,所以对咖啡的研究很活跃,但对茶的研究却要差得多。第二,纯粹从科学研究的角度来看,咖啡比茶更适合研究。虽然咖啡有很多种,但区别远小于所有种类的茶。此外,喝茶的人在喝了一杯咖啡后,除了喝一袋茶之外,还会反复冲泡。因此,很容易找到大量喝咖啡的人,而且可以量化。喝茶时很难做到这一步,这导致对咖啡的研究远远领先于对茶的研究。
咖啡和茶都含有咖啡因。茶中含有的咖啡因只有咖啡的五分之一。咖啡因有提神的作用和副作用,因为有些人对咖啡因很敏感。根据目前的数据,咖啡对健康的影响不是由咖啡因引起的,因为不含咖啡因的咖啡也是有效的。是什么原因导致目前尚未实施,因为咖啡中含有太多的化合物。茶也是一样。茶中含有许多化合物。首先,我们应该确保茶确实对健康有影响。这还没有完成,然后如何确定有效成分。
与咖啡相比,茶有一个致命的缺陷,即污染。咖啡来自咖啡豆。咖啡豆有防虫效果,所以不需要使用杀虫剂。茶叶没有这种功能,所以农药污染严重。此外,就生产而言,咖啡是在没有任何加工步骤的情况下研磨咖啡豆,而茶则不是。因此,从食品安全的角度来看,咖啡远比茶好。如果你有肝问题,或经常喝酒或吃药很长时间,你应该考虑每天喝咖啡,喝几杯。如果你对咖啡因敏感,你可以喝无咖啡因咖啡。目前不要试图用茶来代替它,因为没有可信的证据。当然,如果你不能喝咖啡,就没有必要喝。注意喝咖啡,尽量少加,不要加太多的伴侣和糖,一个好习惯就是加牛奶,所以一举两得。喝咖啡会导致微量钙的流失,这一点可以忽略。如果在咖啡中加入牛奶,就没有必要担心了。
1、 从健康的角度
前面说二者都是健康饮料。不过需要注意的是:健康的“茶”是指纯的茶,而奶茶、果茶、茶饮料是否健康,需要看具体的配方,不能一概而论;健康的“咖啡”是指“黑咖啡”,不包括加了大量植脂末以及糖的“咖啡”。
2、 从好喝的角度
如果不考虑健康因素,那么咖啡和茶都可以弄出很好喝的饮料。选择哪个,取决于如果配方。
如果考虑健康,那么纯茶和黑咖啡相比,纯茶对于多数中国人要更容易接受一些。尤其是“好茶”,往往风味口感会更好。
3、 从价格角度
“好茶”和“好咖啡”都会更贵。在中国市场上,通常意义上的“好茶”价格比“好咖啡”要更贵。不过价格高和品质意义上的“好茶”并不等同。如果对茶有比较好的了解,那么可以在较为合理的价格下买到“好茶”。