想学西点蛋糕去哪里学比较好？

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去西点烘培学校，或者，自学。

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西点烘焙到处都可以学吧，中国这么大，每个省市应该都有

现在信息这么发达，网上都可以搜到，在信息时代，找几个志同道合的人也比以前容易很多，大家可以交流，再加上自己好学，应该学会不成问题

如果还是觉得不够的话，可以去西点屋去当学徒

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看你是想要开店还是当烘培师，建议可以去一些短期小培训班去专业学习，因为短期培训适合现代人的生活节奏，不会浪费时间，可以学会开店所需要很多技术。

如果去培训学校或者去蛋糕店当学徒的话，时间会需要长一些，比较难接触到真正的西点烘焙知识。

学到技术了之后，可以跳槽去一些国际星级酒店，因为大酒店烘培师都非常专业，跟那些培训学校做出来的东西，口感不在一个档次。

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我这几年通过多次的乘坐邮轮旅游，发现了一个学习西餐、西点的极好的去处一一邮轮公司，为什么这样说，那上面入职的门槛比较低，大约是中专学校的学生就可以了，当然英语要求的要高一些……为什么，因为在那里我见到了不少的内地的十八、九岁的孩子。即使是在美国的本土为母港的国际邮轮也是这种情况，一条船十万吨通常有一千多名员工，船长及其高管是白人，客房、餐厅多半是菲律宾、印尼、拉美国家的人士。这是一份苦工，每年在上面八个月以上的时间，以餐厅的服务生为例她们的华丽制服里面无一例外的都扎着一条特制的“护腰带”，大医院的脊柱外科可以买到。在遭遇风浪的船上肩扛三十多斤的盘子保护腰椎的，没有性别的区别，男女老少都是这样的，2017年在夏威夷的“美国骄傲号”邮轮的法国餐厅，一位上嘴唇上留着“高尔基”式胡子的西洋人老者，足有七十多岁了，为我上饭，腰杆笔挺，脚上是铮亮的皮鞋……彬彬有礼，使我见识了职业精神。立志要学西餐、西点的人士我建议先去国内的职业培训学校接受专业训练，学好外语，毕业后再去报考国际邮轮公司的餐饮专业。这样省去了出国培训的费用，直接与国际接轨，我认为是一条比较便捷的途径，只是需要付出超过别人的辛苦劳动。经过这里的历练之后，下一步的职业之路就宽多了，可以回国高就，也可以去欧美国家发展了。我同学的孩子学的是法餐，后来去了巴黎……十几年以前就可以达到“任意炒老板”的段位了！

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可以在面包店里学到！现在很多面包店都有裱花（也就是做蛋糕西点）从学徒开始做起先练习如何掌握拿裱花袋如何用裱花嘴挤出好看的花样也就是基础，然后就学做西点跟蛋糕。或者去职业学校交学费学习也是从基础开始学或者去酒店做起来但是酒店的花样多学的多学的也多比面包店和职业学校多但是进去酒店学习也不容易除非有人介绍带你进去。酒店学的话会很累忙东忙西的就是从打杂的开始，面包店，酒店是不错的学的多也有工资拿！

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西点烘焙在每个地方都有学校可以学习的，有私人的也有连锁的，但是还是建议你找大一点的机构去学习，这样有背书，以后找工作会容易很多。而且大机构是有保障的，一定要认真挑选哦。

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每一所学校，都会说选择自己是最好的，你现在上网一搜，都是培训学校，但是要怎么选，不会被忽悠，作为过来人，给你几点建议：

1、看一个学校的规模，如果规模很小，而且刚开不久，这种学校广告打的再好，都是不顶用的，有的这类小学校，这个月还开着，下个月就倒闭了，更别说学习保障；

2、看一个学校的师资和学生的完成作品，如果学校老师没两把刷子，教出来的学生就更差了，花了钱还学不到本事，就是浪费时间、生命和感情； 有的学校师资写的很好，这时你就要看这个学校的学生作品，不要只看图片，要去教室看一看，教室里学生的作品好坏，就是你以后在这里学习的成果不相上下；

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想做好西点烘焙蛋糕。

我建议你不要去一些技校。

我去过一些技校，交了很多钱学费，但是基本上都学不到什么东西。

学会东西也分配不到工作，学会之后毕业之后他们会把你推荐到一个蛋糕店做杂工，说白了就是学徒工。

工资一个月1000。

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找个正规的培训学校，烘焙学校可以从品牌，师资，教学，环境，就业等多方面比较

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长沙知麦烘焙实训。