端午快到了，你们那里的粽子是什么样的？

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大家好，我是来自四川南充的李茗，刚好昨天我家包过棕子，我现在把图片发出来给大家看看，我们南充这边包的棕子是什么样的。

在我们南充这边，包的棕子都是这种有5个角的棕子。里面除了放糯米之外，会加一点红豆在或者绿豆在里面，棕子煮熟以后，剥掉外面的竹叶，蘸着白糖就可以吃了。

以前我们吃棕子都是吃甜的，但自从去广东打了几年工以后，感觉广东那边的咸棕子也挺好吃的，所以，我家现在包棕子也会包一点腊肉在里面，甜棕子倒是很少吃了。

我的弟媳是广西人，有一年她回娘家带的棕子回来，却是圆柱形状的，但是里面包的内容物很丰富，除了糯米外还有香茹、腊肉以及花生等，特别好吃。

头条的朋友们，你们老家端午节会包棕子吗？如果包的话你们又包的是什么样的呢？

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还有半个月，就要端午节了。可能是以前在外面打工，所以对于各种节日是非常期待的。现在，自己失业在家以后，一直和家人待在一起，就反而没有关注这些节日了。在武汉上班的时候，基本上到了端午节，就会发放一些端午节的礼盒。一般有粽子和咸鸭蛋或者皮蛋之类的。

说实话，端午节吃粽子，我还能理解，但是不知道什么时候开始，端午节也有很多人开始送咸鸭蛋和皮蛋。这个，确实让我有些摸不到头脑。说起粽子，我自己喜欢吃的粽子，只有甜粽子。对于那些咸肉粽子，就有些吃不下去的感觉。

我们这边的粽子，早些时候，一般都只有甜粽子。那时候，甜粽子里面，只会包一些糯米、红枣、红豆、红豆沙。我一直觉得甜粽子比较好吃一些，不过在市面上卖的甜粽子大都不是很甜，里面放的东西都比较的少。所以，要想吃到好吃的粽子，还得自己去包才好，里面放的馅儿才多。

后来不知道，从时候开始，我们这边也出现了鲜肉粽子、腊肉粽子。可能，确实有人喜欢吃这样的粽子吧，所以才有人回去卖这样的咸粽子。一般咸粽子都是已经蒸熟的粽子，只要自己放在锅里面，把粽子热一热，就可以吃了。大多数的甜粽子，较多是生的，需要自己回去以后煮熟了才吃。从这里来看，鲜肉粽子简单方便，而甜粽子稍微麻烦一些。不过，这里来说，甜粽子的保鲜期就会长一些，而鲜肉粽子的保鲜期就短一些。

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今天6月9号，这个月25号是今年的端午节。端午节全国各地，粽子是一个主题。有意思的是，粽子南咸北甜，豆腐脑南甜北咸，真是一方水土养一方人。吃过南方的肉粽，和北方粽子区分在于配料。那么，为何会这样呢？

我这边粽子主要有三种形状，三角形最常见，也有四角形和竹筒粽子。自家包粽子，通常用芦苇叶包三角形粽子。配料主要有无核蜜枣（以前是大枣）、花生、红豆、薏米等。平常虽然不常见，不过市场上也有卖。买几个剥开，上面撒上白糖，香甜可口。而对于南方的肉粽，讲真吃不习惯。好比有人从小吃惯了甜豆腐脑，突然让吃咸豆腐脑，一样难以适应吧！

端午节与春节、清明节和中秋节，是我国传统的四大节日，自古以来人们非常看重，在这种重大的节日里，粽子在全国各地最能代表端午节文化的一种特色。据说粽子最初属于祭品，既然是祭品，就要用当地比较珍贵的材料制作。南方自古以来出产甘蔗，是产糖的地方，糖并不算什么稀罕之物，相比较猪肉显得是更“珍贵”的食材；而北方虽然有甜菜产糖，产量不足，糖和肉比较，在古代北方人心中属于珍贵食材。那么，作为祭祀用的粽子，南方人与北方人，当时就会用当地比较认可的珍贵食材，做出了南咸北甜的粽子，流传至今。你认可这个说法吗？

无论是甜粽或者是咸粽，无论是哪种形状，都是在庆祝我们传统佳节。端午节的时候，门两旁不要忘了挂上艾草，趋避蚊虫，赶走瘟疫，保佑国泰民安！

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昨天刚好吃过一个潮汕风味的粽子，对于四川这种比较重口味的我来讲，这个粽子感觉没有味道，昨天忘了拍照，那个粽子里面包有虾，有肉，还有绿豆，整体就感觉很淡盐，也没有味道。

要是四川的粽子的话，又麻又香。四川人包粽子喜欢放红豆，花生、香肠腊肉，或者五花肉之类的，也有放蛋黄的粽子，而且粽子会加入花椒或者花椒粉，吃起来比较麻。我不太喜欢肉粽子，我喜欢素粽子，或者直接白味粽子，会有粽叶的香味，很棒的。

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端午快到了，记得小时候都是大人到山里面去采摘新鲜的粽叶，然后用石灰水泡的糯米，有的会放上花生、绿豆、红豆，白豆等，包成牛角样的粽子。最喜欢的是煮粽子时候的香味，真是令人难忘，不过现在都吃不出小时候的味道了。