六安瓜片是什么？为什么叫这个名字？
六安瓜片茶简称片茶，因其外形似瓜子，呈片状而得名。
我们都经常喝栾瓜片，但为什么叫它瓜片呢？你知道为什么吗？
六安瓜片又名片茶，产于安徽西部大别山区，其中安徽省六安县、金寨县和霍山县最好。这一著名的绿茶品种是中国十大名茶之一因为六安瓜片是每年春天采摘的，经过加工成瓜子的形状，六安瓜片茶看起来像葵花籽，一个个被称为“瓜子片”，后来被称为“甜瓜片”就是因为这个而得名的。虽然颜色是绿色和浅色，但它给人一种非常自豪的感觉。因为它看起来像瓜子，所以被称为六安瓜片。平安瓜片是一种特殊的绿茶。“它有着悠久的历史和丰富的文化内涵。在世界上所有的茶叶中，六安瓜片是唯一一种没有芽和茎的茶，由一片叶子制成。芽不仅保持单一的形状，而且没有草的味道；茎在生产过程中被木质化。去掉后，可以确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片在谷雨前后10天内采摘，采摘时取两三片叶子，以“强”而不是“嫩”六安瓜片每年春天采摘，制成茶瓜子状。因此，它们以其绿色、清香、甘甜、新鲜的口感和耐冲泡性而得名。切片茶是指完全由没有嫩芽和茎的叶子制成的茶。这种茶不仅能解暑、止渴、生津，而且具有很强的消化和治疗作用。六安瓜片的真正产地是安徽省六安县、金寨县和霍山县。金寨县祁云山花蝠洞出产的茶叶品质最高，因此又被称为“祁云名片”。它之所以被称为“六安挂片”，主要是因为金寨县和霍山县过去属于六安地区
六安瓜片，是绿茶中唯一以单叶，无芽无梗的茶叶，最好的称为“提片”以下依次是“瓜片”“梅片” ，采摘时以一芽两叶时，采摘两张叶片加工而成。六安瓜片的前身是“齐山云雾”，六安地处皖西北和河南信阳接壤，是开发比江南还要早的地区，所以在宋明时代，六安茶就很有名，许次纾的《茶疏》，陆羽《茶经》的光州寿州讲的就是附近的光山霍山等地。
六安瓜片有名还离不开近代的一位名人袁世凯，袁是河南项城人，1902年袁世凯在天津小站练兵，组建北洋新军以后，成为清朝末期掌握实权的实力派，家乡的亲友供奉一些土特产是有的事，麻埠的一个亲戚花重金用采摘单叶加工的方式，用齐山云雾的工艺做出来的茶叶，清香浓郁扑鼻，大得袁世凯欢欣。到1915年，中国受邀组队参加巴拿马博览会，六安瓜片一个创制十来年新式茶种能与有上百年工艺的西湖龙井苏州碧螺春一起名列十大名茶与袁世凯的喜爱是分不开的。