暴涨2.5元/斤，8.0元/斤已到今年蛙价上限吗？
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暴涨2.5元/斤，8元/斤已到今年蛙（就是田鸡）价上限吗？近期市场上田鸡价暴涨，也是必须性的。目前，据相关业内人士分析，田鸡价上涨是起始阶段，上涨只能使用逗号，还不可能到使用句号的时候，涨价只是冰山一角。目前，市场上出售养殖的普通田鸡，100～200克规格的田鸡，一般售价8.2元/斤，市场上价格最贵的是人工饲喂的黑斑田鸡，价格比普通田鸡要贵得多，一般30～45克规格的黑斑田鸡13元/斤，而有些地方市场上40克规格的黑斑田鸡，价格达到了15元/斤。在田鸡市场上，今年田鸡价是将随着猪肉价格而波动。因此，目前田鸡价是临时的可变的，将会出现持续的大幅度的上涨。具体原因在于：
第一，受猪肉价格上涨的影响。目前，猪肉市场价格上涨猛烈，导致肉类食品随之涨价。这是今年养田鸡人和分销商盼望已久的天赐良机。因此，是田鸡类肉食产品涨价的唯一借口和合理的入门券，是田鸡类产业人士不会轻易放过的机遇。所以，目前田鸡类涨价是随着猪价和猪肉价格的上涨而波动，已经成为合理的必然的理由与机遇。
第二，目前正是田鸡上市的时期。目前时值立秋节后，正是田鸡类营养丰富肥美的季节，也是田鸡类上市销售的黄金季节，是养田鸡人最开心最愉悦的季节。今年气温协调，波动性非常小，给田鸡生长发育提供适宜的生长环境，使田鸡生长健壮肥大，形体肥满，营养物质成分丰富，味道最鲜美的时期。因此，也是田鸡类价格最高的时期。
第三，是目前猪肉临时替代品。目前，我国养猪业正在遭受史无前例的病害，造成生猪存栏量的急剧下降，市场猪肉货源十分紧张，供给量非常少，市场供求关系严重失衡，猪肉价格猛烈上涨。这就造成消费者望而却步，望肉哀叹，只好寻找猪肉类似的肉类产品作为临时代替品。因此，使冷清的田鸡市场火热起来，田鸡价开始逐渐回升。随着田鸡的销售量的大增，价格也随之快速上涨。这就使本身萧条滞后的养田鸡业制造货源紧张的大问题。因此，田鸡类产品一时供小于求，田鸡价大幅度的上涨，是必然的趋势。
总之，目前，田鸡价每斤上涨2.5元，每斤8元只是临时性的，不是田鸡价的上限。蛙价的上涨，将会随着猪肉价格的上涨而波动，直到田鸡类产品货源枯竭贫乏为止，才能添上一个大大的惊叹号，而不是句号。
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8元/斤不可能成为蛙价的上限，2~4两的牛蛙价格当前是8.2元/斤，比牛蛙更贵的是黑斑蛙，6~9钱的市场价格13元/斤，有的地方8钱以上的黑斑蛙市场售价在15元/斤以上。提到黑斑蛙，我们不得不对这个品种的蛙进行分享，黑斑蛙养殖可以带来不错的经济效益。
黑斑蛙是野生保护动物，要进行养殖需要得到许可。那么，在办理了所以养殖手续之后，就可以开展养殖之旅了。
黑斑蛙养殖成本核算
黑斑蛙养殖主要有三大投入，分别是养殖池的建设投入、蛙苗的引进支出和养殖管理成本。
- 养殖池的建设投入。要承包一亩的地块，接着挖池塘、围网片、打木桩、接管道、搭建喂食台等等，前前后后投入在2500元。
- 蛙苗的引进支出。按照30只/㎡的养殖密度算，一亩蛙池可养殖13500只黑斑蛙。但是，不可去购买这么多的蛙苗。我们只需要购买回来100只种蛙，用来繁殖即可。平均每只种蛙15元，一共支出1500元。
- 养殖管理成本。养殖管理成本包括饲料费用，人工费用等，大概30000元。其中，饲料费用占据主要部分，高达27000元。
那么，养殖一亩的黑斑蛙一共需要投入34000元。
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对于今年蛙类的价格8块钱一斤可以肯定的认为不会是今年的上限。
我们总结了近七八年的价格走势。最好的价格不会出现在8月份，最好的价格一般呈现在10月份到11月份。
因为需求量最大的也是刚要入冬的这个时段。
季节反向问题。
我们都知道夏季是最容易养殖的，养殖过的浓厚都知道夏季养殖的时候由于天气的原因比较配合，那么养殖出来的产品比较容易成功。
所以产能呢，一直以来都是夏季的，产能是最旺盛的，也是最足的，所以才刚刚入秋8月份才刚刚入秋，所以8块钱的价格我们认为是刚起步的一个起点价格。
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作为一个曾经从事养蛙的人，对蛙价问题比较敏感，下面我来谈谈这个问题。
近来牛蛙价暴涨，升到了8元/斤，这样的价格会是今年蛙价的上限吗？愚人认为，未必！主要原因如下：
一、夏季是牛蛙等蛙类的消费高峰期，目前的需求量很大
在南方地区，青蛙肉是民众餐桌上常见的一道佳肴。除了焖、炒外，人们最喜欢的还是用来煲粥！夏天来临，田鸡粥几乎是所有宵夜大排档上的标配。因此，当前的季节是消费蛙类的高峰期。自从去年底以来，无论是牛蛙的价格还是其他蛙类的价格都一直比较低迷，近期价格才刚刚上涨，8元的价格从往年的经验来看，并不是顶部。
2018年牛蛙的价格最高的时候曾经达到了16、17元一斤。因此，目前的价格或许还只是刚刚上涨都有可能。
二、去年福建、广东一带因环保问题，淘汰了大量的蛙场，导致了今年青蛙产量下降。
牛蛙价格之所有目前开始反弹，主要的因素还与近年来牛蛙的主产区福建、广东等省份大力清除污染比较严重的蛙场有关。过去，福建、广东、海南等地区是牛蛙的主要养殖基地。但近年来由于环保需要，越来越多的地区政府都开始对蛙场继续拆迁清理，导致了牛蛙的产量下降。
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暴涨2.5元/斤，8.0元/斤已到今年蛙价上限吗？显然，现在说上限还为时过早，还有持续上涨的空间，必竟现在才8月份，销售时间还长着呢。
目前造成牛蛙价格上涨的主要因素有：
一、早二年，环保查的严，导致了南方大批牛蛙养殖场被关门、查封、拆迁了，早就为今年的牛蛙全线上涨埋下了伏笔。
二、猪、牛、羊、鸡蛋等价格的全面上涨，特别是猪肉价格的飚升，对于牛蛙价格的上升也起了助推作用，这市场就是这么奇怪，一个价格上涨，带动整个价格上升。
三、连续几年的牛蛙价格低迷，促使养殖户逐渐减少，产量持续下陆也给今年的牛蛙价格上升提供了翻身的机会。
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价格是按市场供需情况决定的，养殖得多了需求减少了价格就会暴跌，养殖的少了需求量增加价格就会持续上涨，至于还会不会上涨就要看需求的持续性了。