寒露时节,各地有哪些过寒露的风俗习惯?
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寒露是秋季的第五个节气。寒露到天气凉。俗话说白露早寒露迟,秋分种麦正适宜,我们这边寒露一到,秋种秋收基本结束。
寒露过后,我们这边观枫叶,尤其是临朐的枫叶,漫山红遍,层林尽染,如诗如画,人们或朋友相约,或全家出洞,驱车前往,看枫叶,赏秋景,別有雅兴在其中。
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“寒露寒露,遍地冷露”。寒露之后,露珠增多,气温降低,地面的露水,快要凝结成霜了。
寒露是二十四节气中的第十七个节气,秋季的第五个节气,它是天气转凉的象征。
今年的寒露时间为2018年10月8日16:14:37星期一,农历戊戌年八月廿九 。
寒露时节,全国各地冷暖不一,南岭及以北的广大地区均已进入秋季,东北进入深秋,西北地区已进入或即将进入冬季。
寒露时节,在全国各地自古以来就有很多的习俗,有些流传至今。
譬如,老北京人斗蛐蛐,蛐蛐即蟋蟀,也叫促织。通常只要听见蟋蟀鸣叫,也就意味着入秋,天气转凉了。 各地还有观红叶的习俗,尤其是寒露时节到香山赏红叶更是北京市民的老传统。金秋的香山层林尽染,漫山红遍,如诗如画。 每到寒露时节,民间还有吃芝麻的习俗。因为寒露一到,天气由凉转寒,据中医养生理论,此时应多吃些温养阴防燥、补肝益肾的食物,而比较大众的芝麻就具有这方面的作用。所以,在民间,寒露时节多会吃些芝麻类的食物,诸如芝麻糊、芝麻糖、芝麻糕等等。 寒露时节,有些地方还会组织垂钓比赛。因为此时的阳光已经远远没有了夏季的猛烈,深水区很难被晒透,水温过凉,于是鱼儿都争相游向相对温暖的浅水区,这正是临水垂钓的大好时机。在陌上花这一带的一个临水的小村子,每年都会在寒露节气这天举办“江钓节”,周边各地的钓鱼爱好者都齐聚一起,大显身手。 古人早有诗云:“九月团脐十月尖,持螯饮酒菊花天”。寒露时节正是菊黄蟹肥之时,也正是吃蟹的大好时机。在江浙一带,多地都有寒露节气蒸螃蟹的习惯。 又因寒露节气与重阳节相近,所以,寒露时节有许多习俗与重阳节相似,比如登高、赏菊、吃花糕、喝菊花酒等。
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1/饮菊花酒
为除秋燥,老北京有饮菊花酒的习俗。菊花酒古称“长寿酒”。菊花已开,人们便喜在寒露时节酿制菊花酒。这早在汉魏时期就已盛行。把甘菊花、枸杞等,加水煎汁,过滤待用,再把糯米加水煎至半熟,沥干后,与菊花汁混匀蒸熟,拌入适量酒曲,装入瓦坛发酵,直到甜味渐出,菊花美酒便成了。
明代医学家李时珍便说可“治头风、明耳目、去瘘瘅、治百病”,其味清凉甜美。
文学家陶渊明有诗曰“菊花酿酒可延年,两鬓丝丝绕鹤发”,认为菊花酒不仅能消除忧虑,还有延年益寿的功效。
2/食蜜桃
寒露蜜桃属北方晚熟桃品种,成熟期在寒露前后,故名“寒露蜜桃”
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刚过去的10月8号,就是今年的寒露节气,作为中国传统文化的一部分,各个节气,中国各地都有着相对应的风俗习惯,比如,冬至时,很多地方都要吃饺子。那么,寒露时节,全国各地都有哪些风俗习惯,你都知道吗?下面知力君就来带你了解一下,寒露节气以及寒露节气时各地的风俗习惯。
寒露是二十四节气中的第17个节气,寒露的意思是,气温比白露时更低,地面的露水快要凝结成霜了。这时候,雀鸟南飞,菊花绽放,好一派秋季景象。
寒露时节,正是秋高气爽之际,最适合登高。加上大多时候寒露与重阳时节重叠,登高的氛围更加浓厚。与登高相对应的,还有饮菊花酒。这一点,在北方更加明显。
北方人喜欢登高,而南方人则喜欢——晒秋,因为寒露时节,大多的农作物已经成熟,正好采收下来,晒一晒,以便储存,而另一方面,这也算是对丰收的一种庆祝。
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秋钓边:在我国南方,寒露时节告别炎热,正是出游、赏花、钓鱼的好时节。由于气温下降迅速,深水处太阳已晒不透,鱼儿游向水温较高的浅水区,所以就有了“秋钓边”之说。
此外还有人喜欢在当天吃螃蟹、喝寒露茶,在我们老家这边农村妇女尤喜欢做桂花糕,这伸手孩子们的喜爱。