有哪些农作物是通过块茎种植的？

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我们这里通过根茎种植的农作物主要有红薯，地瓜，土豆，芋头，生姜，洋姜，魔芋，山药，莲藕等。

红薯每年春天选完好无烂斑点的红薯种上，芒种前后要插纤一遍，秋天收获红薯，芋头春天挖窝直接种上，夏天要割大叶上厢培土，深秋或初冬收获。我们种的地瓜是白色的，生吃很脆，有甜味，比红薯脆而且水份多些。

洋姜最好种植，一年种下去，年年可挖了食用，落地里的根茎会自己第二年继续生长。生姜春天条插，一般要挖五寸左右的深坑，以利于生姜根茎膨大。种生姜不亏本，老姜也能卖钱或者自己食用。

魔芋，山药都是春天种植，谷雨过后便可种植，秋天收获，魔芋落的根，或小魔芋第二年也会自己生长，只是过两年要挖起来全部换地方种植。

土豆每年冬天种植，春天生长，立夏前后收获。莲藕种植容易挖藕难。其他的像半夏，土茯苓也是根茎种植。总之根茎种植的农作物一般好管理，病虫害相对的要少些。

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在植物界中，植物的繁殖方式是多种多样的，这就形成了多姿多彩的世界。总的来说，植物的繁殖方式可分为有性繁殖和无性繁殖，而无性繁殖又称作营养繁殖，即利用植物的地下膨大茎块进行再生繁殖。

在农业生产中有那些农作物是通过营养生殖来进行种植的呢？其实，在实际生产中，能通过块茎生产的作物有几十种，而我们通常见到的就有近十种，如：红薯、菊芋、土豆、莲藕、荸荠、慈菇、甘蔗、芋头、木薯和山药等，这些植物有一个共同的特点，只要茎块上有芽眼，就可以切块分开种植。

在种植过程中，有的作物茎块要进行消毒处理，而有的则不需要处理；有的则要采挖后重新种植，有的则可自然留种到第二年继续生长；有的是在水中生长的，有的则是在陆地上生长的。不同的生长条件，但都离不开水、土壤和肥分，以及防病治虫工作。

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可以用块茎种植的农作物有很多种，常见的有洋芋，洋姜，毛芋头。还有山药也可以用山药头来种，这些农作物都有一个共性，那就是属于多年草本植物。

多年生的植物可以储藏在土壤里安全越冬，来年春天又可以重新发芽生长。人们利用这一点，种植起来方面多了。

小丫家四季种菜，哪些作物是用根块种植，哪些是通过块茎种植后又剪枝重新扦插，还是比较清楚的，接下来我就为大家分享一下。

一，用小块茎种植，然后剪枝扦插

红薯

种植过红薯的人都知道，育苗起初是用小红薯栽种后发出枝条，然后再剪成段扦插种植的。如果直接用小红薯种植，那就白忙乎了，到收获时根部并没有理想的红薯，个小而少，所以还得通过扦插这一关。

地环

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其实，在农村最常见的通过茎块种植的农作物就要算是土豆了，其次就是芋头及洋姜，而有些人将地瓜叶算作是茎块种植，不过在我们这边大多是用地瓜生出地瓜芽之后，采取苗栽的方式种植。用地瓜直接当种块种植的情况很少，但也有，我们称之为“窝瓜”。土豆

农村通过茎块来种植的农作物，以土豆最为常见。一般是将有芽眼的土豆切块，当做土豆种来种植。

农村人将有芽眼的土豆切块后，都是稍微一晾晒，就会用家里做饭剩下来的草木灰拌种，这样可以起到消炎杀菌的作用，防止土豆种的切口处因感染细菌等而腐烂变质。

洋姜

洋姜是我们农村人常见的腌制咸菜的原料之一，用洋姜腌制的咸菜咬起来脆脆的，深受人们的喜爱，所以人们经常在田间地头种植洋姜，用来自己腌制小咸菜。

洋姜属于茎块种植的作物之一，而且种植洋姜不用像土豆似的要割成块状，直接找一些小的洋姜埋进土中就行。洋姜属于一种繁殖能力很强的作物，有时候种植一次，便可以多年收获。因为在收获洋姜的时候，难免会有一些小洋姜落在地里，到第二年的时候，这些小洋姜就会发芽，长出新的洋姜。

芋头

我们这边，农村种植芋头的也不少，因为芋头是一种营养丰富的农作物，很多人家会将芋头蒸熟以后，蘸糖吃，糯糯的，口感非常好。这芋头也是一种利用茎块种植的作物，将整个的芋头种埋入地里，就能够繁殖出一窝芋头。

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说到块茎农作物，其实还是有很多的，我掐着手指头算了一下，在我们当地用块茎种植的农作物至少20余种吧。

我们种植的块茎农作物，既可以算是粮食，填饱肚子，也可以算是蔬菜，为我们一日三餐蔬菜食品所有。除了最常见的叶类和瓜果类作物外，最多的就是根茎类了，按照品种、特性等不同，我大致把根茎类农作物给大家分个类。

一类是芋类块茎作物。譬如最常见的洋芋、毛芋头、魔芋、芭蕉芋等，属于多年生草本植物，但是在日常生活中经常作为一年生作物来栽培。

这些芋类作物最大的特点就是块茎多为卵型、球型等，多数为小球茎，块茎内富含淀粉和蛋白质，可以做蔬菜或者粮食食用，也可以加工做淀粉或者各种食品。芋类作物不怎么挑剔环境、土壤、水肥等，在各地农村均有种植。

二类是瓜果类块茎作物。譬如地瓜、红薯、木薯、雪莲、山药、萝卜、洋姜、生姜等。

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农作物的种类繁多，尤其是在农村我们会发现在我们身边有很多种植的农作物。但是呢每种农作物的种植方式都是不同的，有播种、移栽、插秧、块茎等。

那么你们知道有哪些农作物是通过块茎种植的吗？下边我来给大家介绍几种。

一、红薯

红薯是我们常见的农作物之一，深受人们的喜爱，尤其是烤红薯味道特别的鲜美。种植过红薯的农户都知道，红薯的育苗起初就是用小红薯栽种，然以发芽出秧，再剪成段插扦种植的。如果我们只用小红薯种植的话，那就大错特错了，不但个头小而且少，所以必须通过扦插这一步。

二、佛手瓜

有的植物块茎就是种子，如佛手瓜，这种蔬菜种植时，是用整个带有完整胚芽的佛手瓜进行种植。它的果实，整个块茎就是种子，种植时，只需把发芽的佛手瓜整个种在土里就可。

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通过茎块种植的农作物就比较多了哟，比如：芋子，山药，洋葱，磨玉，土豆，红苕等等。

雪夏发觉，要通过茎块种植的农作物基本上不长种子，它们都是通过茎块上的芽苞，发芽来发展自己的家族。

比如我们当地农民爱种的芋子，土豆，红苕，它们都不开花结果，当然，现在有人偶尔发现一株红苕开了花，但是它都不长种子。所以要想种植它们，只有靠它们的茎块来繁衍。

每年的春分前后，就把它们的茎块埋在土里，等它们长成苗就移栽。红苕芽苞多，一根茎可以发很多根藤子，一根藤子可以剪成好几段来插杆。芋头就只能一根一株了。

繁衍力最强的要数土豆了，土豆上的小窝点就是它的芽苞，它的抗病抗寒能力也最强，一个土豆可以切好几个芽苞下来。

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通过块茎种植的农作物有哪些？

有许多农作物，都是用块茎直接种植的。比如，我们经常吃的土豆和红薯，炒菜炖火锅时，少不了的大蒜和生姜，还有做酱菜的洋姜，打豆腐的魔芋。

下面就为大家介绍，这5种经常见到的块茎作物。

1土豆，在元旦节前后播种。把土豆切成块，每块有几个芽眼，在草木灰中滚一下。

田垄整好，垄上挖小坑，株距20厘米，行距30厘米。每个小坑里撒些农家肥，掩土盖住肥，土豆块种在坑里，掩土。用铁锹轻轻拍平，盖上地膜。

2红薯，开春后，把红薯种在一个大土坑里，撒农家肥，盖上土，过一段时间，红薯就发芽了。

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块茎种植的农作物有很多的，像铁棒山药，可以把它切成段，并按照8-10CM将块茎切成段取苗。还有土豆，生姜等，都是可以取块茎种植的。

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红薯，茭白，姜，菱角。芡实，土豆，山药，莲藕，萝卜，芋头，大蒜，魔芋 ，紫薯

三七、黄精、白芨、何首乌、白芍、百合、柴胡、党参、地黄、黄连等