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怎么制作肯德基的炸鸡腿?

日期:2023-4-80 次浏览

材料:鸡肉1000g,鸡蛋2个,油、五香粉、料酒、盐、生姜、淀粉、白糖各适量。

做法

  1. 将剁成块状,洗净沥干

  2. 生姜切成末

  3. 剁好的几块放入料酒

  4. 加入生姜末,盐,白糖适量,五香粉腌制30分钟

  5. 30分钟后加入淀粉和2个鸡蛋液拌匀,不用加清水

  6. 锅里放多一点的油(我用的是融氏花生油,这款油比较适合煎炸)

  7. 油温6成热时候下入鸡块

  8. 炸到几块金黄色时就可以捞出

  9. 装盘

  10. 堪比肯德基的炸鸡就这么做好啦~