小黑豆怎么吃好？
日期：2023-4-80 次浏览
你好，很高兴你的问题:我是不爱吃肉的，但是听说怀孕吃这个好，小黑豆又各种补肾，美白什么的，猪蹄胶原蛋白多，所以就炖了这个，煮出来黑黑的，不好看，味道也很清淡，做法简单，主要炖的时间长猪蹄黑豆汤的用料
猪蹄 只小黑豆 克姜
猪蹄黑豆汤的做法步骤
步骤 1
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黑豆洗净后泡2-3个小时。
步骤 2
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猪蹄洗净跺成小块。
步骤 3
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锅中冷水放入猪蹄和生姜大火煮开，将猪蹄焯水，洗去血沫捞出。
步骤 4
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再次将猪蹄、姜片一起放入适量清水的锅中；黑豆和泡黑豆的水也倒入锅中。
步骤 5
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大火烧开后，用小火煲约2小时，然后加入适量盐即可。
炒熟，罐装，加米醋，泡一周。
每日每次一匙。