猪肚要怎么洗？
日期：2023-4-80 次浏览
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用盐和食用碱洗，洗出来的猪肚很干净
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谢请，猪肚是一道很受欢迎的美食，但是猪肚去腥需要小技巧，本人给大家分享下！
1：卖来的猪肚先用流水冲洗，正反两面都要冲洗！
2：加白醋反复揉搓猪肚2-3次.冲洗干净
3：加面粉载反复揉搓3次，冲洗干净
4：最后在锅里氽水，价入适量葱，生姜，料酒！
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反过来清水里面放食用碱反复搓洗
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很高兴这个问题，我洗猪肚就是用热水，稍微烫手的那种，两面翻着洗，先放白面搓一边，然后用盐搓几遍，直到没有混水就可以了
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猪肚放香油，用黑色的生香油，在放葱叶，就可以1次搞定，洗肠子也同样完成。
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用盐，醋，面粉反复戳洗，再用开水烫
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我在家用面粉反复揉搓，最后再用醋揉搓清水冲洗干净就行了
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加盐再加少许食用碱反复搓洗干净，开水过一下，去掉多余的油脂即可。
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先把猪肚反到脏的那一面用自来水冲一遍、然后用面粉反复的搓洗，冲水，在用面粉搓洗，此步骤3遍。然后用盐搓洗一遍后用水清洗干净。再放入煮开的水煮10分钟搞起，把猪肚上多余的脂肪等杂物清理掉，然后清洗干净就可以进行下一步烹煮。