火烧和烧饼有什么不同？
日期：2023-4-80 次浏览
现在很多烧饼摊也做，但很多外地人做的芝麻烧饼之所以看上去样子挺像，但吃起来不是原来的那个味道，就是因为他们不知道烧饼里面是加了这种小茴香。
芝麻烧饼最喜欢要数以仿膳为代表的肉末烧饼了，个头儿比一般的芝麻烧饼要小很重，中间有一个小面球吃的时候要用小刀把这个面球儿剔出去，加上炒好的肉末就可以。
仿膳烤这种烧饼不是用炉子，而是用鼎。据说清宫里烙烧饼就用的是鼎，后来那鼎让八国联军顺走了，现在仿膳里用的是后来仿制的。
咬上一口肉末烧饼，香里夹带着淡淡的甜味儿，而且绝不腻人，据说是周恩来总理建议在肉末里加上荸荠末、笋丁和丁香，才让这烧饼滋味更加绝妙。 ........... 欢迎点赞转发哦！
火烧和烧饼最大的区别其实没什么，在我们这一边是北方地区，然后烧饼和火烧其实就是一个意思烧饼是最常见的火烧其实也这么叫，只是名字的问题，不管早上吃豆腐脑，来上一个烧饼也是非常的不错，还有就是在吃麻辣烫的时候，再来一个烧饼也是非常不错的选择，但是在北方这个城市里一般叫烧饼，然后就是有芝麻的那一种，在农村家家户户都会做烧饼，然后不说烧饼，说是烙火烧，烙得两边金黄，然后比较油，这就是火烧，小伙伴们，有和我一样是农村的吗？不知道我说的对不对？和你们那的风俗习惯一样吗？