喝牛奶对女性好,请问在什么时间喝比较好,是纯牛奶吗
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牛奶的营养价值高,是一款健康饮品。喝牛奶不仅对女性好,对其他人也是有好处的。
牛奶中除了维生素C的含量低点外,几乎含有人体所需的全部营养素,特别是人体获取优质蛋白、钙和维生素B2的良好来源。女性到了更年期,体内雌激素水平下降,骨量丢失后容易引起骨质疏松。绝经后妇女发生骨质疏松的比例要明显高于男性。一般骨量丢失12%以上时就会出现骨痛,腰酸背痛也是骨质疏松的常见症状,这些都会影响到生活质量和身体健康。绝经后妇女的钙推荐摄入量为每天1000毫克,比普通成人多200毫克。因此,女性喝牛奶对于钙的补充十分有益。
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记得以前形容一个人气质优雅高贵,都会说人家是“喝着牛奶长大的”,而张大夫自己来自普通劳动人民之中,也常常会自嘲自己是“吃着棒子面长大的”。可见牛奶曾经是我们社会中最好的食物,它代表着优越高贵。
牛奶
不过,曾几何时牛奶也逐渐飞入我们寻常百姓家。牛奶这种食物之所以受到推崇,主要原因是其中富含优质蛋白质、维生素和矿物质元素,作为一种食物,是非常好的营养来源,对人体健康非常有好处。可是关于牛奶总是有那么一些说法,比如说:有人说早晨喝牛奶比较好,因为更利于营养吸收;另外一些人说晚上喝牛奶好,因为牛奶可以有助于改善睡眠。于是关于不同时间喝牛奶的说法非常多,搞得老百姓也不知道听谁的了。那么,到底什么时间喝牛奶好呢?今天张大夫来给大家辟辟谣。
有人认为牛奶早晨喝比较好,因为有利于钙质的吸收。但是查遍当前主流数据库的相关文献,也没有一家科研机构能够明确指出早晨喝牛奶钙质吸收更多的说法。大多数都是人为全天任何时间喝牛奶钙质吸收差异不大。
而“晚上喝牛奶有助睡眠”的说法传播更广泛,更加有影响。但是,张大夫查阅一众文献后发现,很多研究和食品营养机构也并不认可这种说法。认为睡前喝牛奶有助于改善睡眠的观点认为牛奶中含有色氨酸,它是人体合成褪黑素和5-羟色胺的基础物质,而褪黑素和5-羟色胺可以有助于减少人体产生焦虑,有助于促进睡眠。但是,实际上牛奶中其含有的色氨酸并不多,我们平时喝一代牛奶,也就200ml-250ml左右,这种情况下被摄入到人体的色氨酸少之又少,根本发挥不了明显改善睡眠的作用。而且喝进体内还可能让人体发生胀气等消化道不舒服的症状,所以说是否真的有助于睡眠还真的不一定。
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喝牛奶不仅对女性好,对大部分人都是有益的,牛奶被称为“白色血液”,营养十分丰富,其中比较突出的是钙质、优质蛋白质,有助提高体质,预防骨质酥松。牛奶是日常生活中比较常见的饮品,我们经常在早餐的时候都能看到牛奶的身影,牛奶富含多种矿物质,如镁、钾、磷、硫、锌、硒、铜、铁等,最为突出啊的是钙质,100g牛奶能提供约108mg钙质,是日常生活中钙质的重要来源之一,全脂牛奶中还富含丰富的维生素D,有助促进钙质吸收,牛奶中含有一定量的维生素A、维生素B族,含有一定的脂肪、碳水化合物成分,丰富的优质蛋白质。牛奶中的蛋白质吸收率较高,除了鸡蛋中的全蛋白,吸收率最高的蛋白质就是牛奶,高达94%。所以谁喝牛奶都能够补充身体所需的多种有益物质,对我们都是有好处的。
购买牛奶最好买歘牛奶或者鲜牛奶,两者在灭菌方式上有所不同,因为鲜牛奶是低温灭菌,其中还保留少量菌种,保存时间短一些,最好一周内喝完,纯牛奶采用巴氏灭菌灭活了所有细菌,所以可以保存很长时间。有很多说要减肥的朋友会经常购买低脂奶或脱脂奶,但个人建议喝全脂牛奶是最好的,低脂或脱脂牛奶中脂溶性维生素含量会大幅下降,维生素A、维生素D成分极低,钙质的吸收率也会打折扣;且低脂或脱脂奶缺乏脂肪的脂香味,口感较差,喝了之后饱腹感和大脑满足感较低,其实反倒容易更多摄入额外热量。全脂牛奶中的脂肪含量也并不高,一杯牛奶的脂肪在几小时内就能消耗殆尽,并不影响减肥。
还有很多朋友存在“乳糖不耐受”的问题,喝牛奶可能会产生恶心呕吐,腹胀腹痛的情况,如果比较严重的朋友推荐可以用酸奶或豆浆来代替,酸奶就是牛奶的发酵饮品,多了些益生菌,牛奶中的乳糖转化为了乳酸,营养价值是相差不大的;豆浆中的钙质含量会降低,但营养价值也不错,且豆浆中的植物蛋白还能和肉类的动物蛋白相互补充,达到更好的营养吸收效果,但就是要注意需要多补充一些钙质丰富的食物。
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牛奶几乎含有人体需要的所有营养素,除了维生素C含量低些之外,其他营养素含量都比较丰富,是一种营养价值很高的食物。
牛奶不仅适合女性饮用,更适合婴幼儿和儿童服用,也适合成年人服用。
牛奶的营养价值
牛奶富含蛋白质和钙,100毫升牛奶中蛋白质含量在3克以上,含钙量大约80-100毫克,是蛋白质和钙的良好食物来源。
牛奶的脂肪含量在2.8-4.0%左右,其中磷脂含量为20-50mg/100ml,胆固醇含量大约13mg/100ml。
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女性喝牛奶的好处;
喝牛奶对于女性来来说,确实不错,这是因为女性历经更年期,妇女绝经以后雌激素分泌紊乱,骨质丢失速度加快,致使骨质吸收增加,当骨质降到一定的程度时,就不能保持完整的骨骼结构,很易导致骨质疏松。而影响骨质疏松的营养因素即为低钙摄入、维生素D的不足以及高磷、高钠膳食、饮酒等。钙的补充,对女性预防骨质疏松是其中之一,而牛奶富含钙,且易吸收,是补充钙的最佳食物来源。而且牛奶也是补充优质蛋白质、维生素A的食物来源。
什么时候喝牛奶比较好?
喝牛奶什么时间都可以,无论是早晨、下午还是晚上,但请注意2点:
1、就是最好在饭前(有助于控制体重)、饭中或是两餐之间作为加餐(或是饭后1-2小时)来饮用,不要在吃饱肚子后紧接着再去喝,这样易导致能量过剩。
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大家有没有发现,现在除了老年人在喝牛奶,年轻人已经不爱喝了。
那么为什么年轻人不吃爱呢?究其原因纯牛奶无味,都比较喜欢喝其他口味牛奶。比如酸奶、风味奶、早餐奶,其实这些牛奶已经没有多少牛奶的含量了。
个人建议要喝还是得喝纯牛奶,大家都知道纯牛奶富含蛋白质和活性钙及其他微量元素。是老少皆宜的饮品,儿童喝可以促进骨骼发育,老人喝可以防止骨质疏松。
女性喝更是补充营养,这就是为什么有的女性朋友喜欢喝牛奶的原因。那么在什么时候喝呢?
个人建议早上晚上都可以饮用:
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说句实在的,在只考虑把牛奶作为一种健康膳食中的一部分,那么什么时间喝,喝常温的还是加热的都是可以的。
之所以有很多关于牛奶的喝法及时间限定,都是需要考虑个人实际情况及饮食习惯的,至少我国权威机构并没有发布过具体建议饮用牛奶的时间,所以怎么喝,什么时间喝因人而异就好。
情况一:如果你有轻微的乳糖不耐受,空腹喝牛奶容易拉肚子,那么牛奶就要佐餐的时候喝了,从而缓解乳糖不耐受的问题。
情况二:如果是给青少年和学龄儿童喝,个人建议早上或者晚上,早上早餐时喝,牛奶可以提供丰富优质蛋白以及多种身体必要的营养素,为学生上午的学习提供体力及脑力的支持;
晚上喝的话也可以,因为夜间是生长激素分泌旺盛的时候,牛奶可以提供丰富的钙元素,为身体骨骼成长提供助力。(不是说中午不能喝,而是大多数学生中饭都在学校解决,喝牛奶可能不方便实现)
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牛奶又称“白色血液”,是一种营养丰富的液体食品。牛奶对生长发育期的儿童至关重要,不仅可以强健骨骼,促进生长,还可以增强免疫力。
牛奶对女性的健康也是有重要作用的。一般晚上睡前半小时左右喝,既可以有助睡眠,又可以让钙质在晚上有效吸收。
一个同事,从小不断奶,早晚各一杯,人长得很漂亮,个还很高。她爸爸妈妈不高,但是她天天喝奶,特别长个。参加工作后,还是坚持喝奶习惯,现在快四十岁了,皮肤光滑细腻有弹性,像三十出头的年轻人,一点都不显老。关键是同事例假很准时,没有常见的一些妇科问题。
值得注意的是,最好喝纯牛奶,酸牛奶虽好,只适合那些便秘或消化不良的人喝,长期食用很容易导致湿气内伏,肠胃不适。
所以,每天坚持一杯纯牛奶,青春有活力,年轻又漂亮。
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牛奶和鸡蛋是现在很多家庭必不可少的副食品,牛奶中含有很多人体必须得营养成分,而且也特别容易被人体所吸收,因此现在很多人每天最低半斤奶可以说是标配。
不论是男性还是女性,牛奶都是非常不错的选择。我家里因为孩子正是上学和长身体的时候,因此每天都会给孩子预备鲜奶,家里买奶的任务基本就落在我的身上。而且我媳妇和八十岁的老妈也每天都喝奶,这个习惯也已经养成多年了。
什么时间喝牛奶好
牛奶可以说什么时间都可以喝,而且我还见过身边以奶代替水来喝的人,不过牛奶很多人空腹喝容易胀肚,因此喝牛奶最好搭配一些食物来吃,最好不要空腹饮用。