三大产热营养素是什么?
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三大产热营养素是什么?
是指糖类、脂肪、蛋白质。
1、糖的主要功能是提供热能。每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量,人体所需要的70%左右的能量由糖提供。此外,糖还是构成组织和保护肝脏功能的重要物质。
2、蛋白质是一切生命的物质基础,是肌体细胞的重要组成部分,是人体组织更新和修补的主要原料。
3、脂肪是构成身体组织和生物活性物质的作用。脂肪是构成身体细胞的重要成分之一,尤其是脑神经,肝脏、肾脏等重要器官中含有很多脂肪。脂肪在体内还构成身体组织和生物活性物质,如细胞膜的主要成分,形成磷脂、糖脂等。
扩展资料
营养素供给量简称供给量。它是衡量群体营养素摄取量是否合理的标准 。在制定供给量时98%)人的需要都能得到满足。
显然,供给量大于生理需要量。但是,在制定能量的供给量时不添加安全量,为的是避免一部分人能量摄入过多导致肥胖。因此,能量的供给量就是其平均需要量。制定供给量时不仅考虑了个体差异,还参照了饮食习惯和食物的生产供应情况。
供给量不是一成不变的,随着营养科学的发展,生活水平的提高,营养学家们将根据需要和可能及时加以修订。我国现在使用的标准是中国营养学会在1988年修订的“推荐的每日膳食中营养素供给量”。供给量标准主要用于评价群体膳食质量,对于个人,供给量可作为参考。
参考资料来源:百度百科-三大营养物质
参考资料来源:百度百科-基础营养素
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三大产热营养素是指()、()和()
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产热量营养素 请问人体三大产热营养素是什么
食物中的碳水化物、脂肪和蛋白质是供给机体热能的主要营养素,所以又称生热营养素或三大营养素.而维生素、无机盐、微量元素和水等,本身是不产热的.膳食纤维在人体内也不产热,但在食草动物体内能产热,因食草动物体内含有能分解纤维素的酶.酒能产生热能,但酒不是每个人生活中必不可少的食物.饮少量酒有益,大量饮酒则有害.
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三大产热营养素的适宜比例是多少
蛋白质、脂肪、碳水化合物这三大产热营养素适宜比例应该是1:2.5:4~5。
蛋白质产热量应占一日总热量的12%~14%(婴儿可达15%),脂肪产热量应占一日总热量的25%~30%(新生儿~6个月龄为45%,7~12个月龄为3026~40%),碳水化合物的产热量占一日总热量的55%~63%(婴儿是so%)
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以上是关于三大产热营养素的问答