发酵面粉南瓜饼 南瓜饼放面粉了要不要放发酵粉发酵啊
日期：2023-4-80 次浏览
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南瓜饼放面粉了要不要放发酵粉发酵啊
不需要用发酵粉哦，做南瓜饼需要用到糯米粉和南瓜。
南瓜中含有多种维生素，不但营养丰富，而且热量低，还具有抗癌的作用；其中的果胶可以清除体内的重金属和部分农药，常吃南瓜也有助于防治糖尿病；南瓜含有蛋白质、糖类、脂肪、纤维素、钙、磷、铁，胡萝卜素、维生素C、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天门冬氨酸、葫芦巴碱、甘露醇等；南瓜是维生素A的优质来源。
南瓜经现代医学研究，可有效的预防和治疗高血压、糖尿病以及肝脏的一些病变，被称为“防癌食物”之一；南瓜所含的甘露醇又有通便功效，可减少粪便中毒素对人体危害，对防止结肠癌有其功用；南瓜子对人体子宫颈癌细胞培养株JTC26在体外筛选有抑制作用，抑制率在90%以上，其它尚有抗血吸虫及驱虫作用，用以治疗血吸虫病。
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金河沙面粉做包子需要放发酵粉吗？
金河沙面粉应该要放发酵粉，1斤面粉五克发酵粉这样发出来包子又松又软。
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南瓜饼放面粉了要不要放发酵粉发酵？
南瓜饼里不是放面粉，而是糯米粉。放了糯米粉煎炸后就会绵软，不用放发酵粉。整个制作过程是这样：1、将南瓜去皮、切块上蒸锅蒸15分钟。2、待稍凉后，拌入糯米粉（不能加水）成型。3、用膜具磕出造型撒上芝麻，用油煎炸盛盘上桌。
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做南瓜糯米饼还要用酵母醒面吗
做南瓜糯米饼不用酵母，不用油炸，软糯香甜，比馒头好吃
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南瓜饼要怎么做才好吃？需要发酵吗？
南瓜饼不需要发酵南瓜去皮蒸熟，加入糖，还有糯米粉，食用油，揉成光滑的面团。再分成大小相同的小团子，然后压成饼状，裹上一层芝麻，放油锅里煎到两面金黄即可食用
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