烤箱如何发酵面团？
日期：2023-4-80 次浏览
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烤箱如何发酵面团？
怎么用烤箱发酵面团
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烤箱怎么发酵面团
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用烤箱怎么发面
工具：热水、烤箱、面团。
1、 在烤箱放一盘热水。把大约一半的开水放在下层，直到发酵完成后才拿开。
2、烤箱180°预热2、3分钟，烤箱预热后别打开，把它关掉，如图所示。
3、然后在面团的中间层，如图所示，盖上烤箱，等45分钟左右。
4、最后，打开烤箱，拿出水，取出面团，可以看到涨开就是发酵成功了，如图所示。
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如何用烤箱发酵面团
1、将酵母加入面粉中，搅拌均匀。倒入适量的温水。用筷子搅拌。
2、手工合成面团，如图所示，把面揉成团。
3、用手将少量的水放在面团表面，以避免皮肤干燥，并用塑料薄膜覆盖。把盆放进烤箱。
4、调整到发酵，调整到50分钟，如图所示。
5、面团开始发酵，当面团发酵使原来面团的大小增加一倍时，面团发酵及完成了。
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