冰糖具有保健功效？经常吃有什么好处？白、黄两种冰糖哪种好？
大多数人都是特别不喜欢去吃苦的食物，因为会承受不住，而都喜欢去吃一些甜的食物，就比如冰糖还有一些其他的糖类，而冰糖则是一种不是特别甜，但是又有着甜味的食物，吃起来甜丝丝的，刚吃到嘴里面化开的时候就会特别的美味。
尤其是有一些人特别喜欢嚼碎去吃，更是比较美味，但是减脂的人是绝对不会允许自己去吃冰糖的，就觉得会使自己的体质增多，但是在日常生活之中，冰糖是必不可少的一种甜味的调味品，在做菜煮粥的时候都会用到，不仅能够调味而且还能够调色正是因为熬糖色的时候也能用到冰糖，那么吃冰糖虽然是非常平常的一件事情。
但是冰糖的价值并不是特别的低，因为主要的成分就是蔗糖在人身体获取之后就会分解为葡萄糖以及果糖，是有着止咳化痰的功效，不论是做补药品还是自补汤的时候都可以放一些冰糖，对人体都是有很大的好处，尤其是冰糖里面还有维生素a也能够提高免疫力，也能对呼吸道有调节的作用，在平常如果是有着大量消耗的人也可以随身携带一些冰糖，因为吃了之后就能预防低血糖以及改善疲劳。
尤其是到了深秋即将入冬的季节，吃平常是可以缓解人身体之中燥热的状况，而且也能有利于咽喉的肿痛，如果是经常上火的人也可以多吃一些解除这种症状。不运动，还有中老年人身体血液循环比较慢的，也是可以多吃一些冰糖的，因为可以促进血液循环，而且也能促进毛细血管的扩张，同时还能预防血压比较粘稠。
这对于气血以及血管的弹性都是非常有好处的，所以说冰糖虽然是一个比较常见以及比较简单的食材，可是对于身体来说却有着极大的好处，不光能够调味，还能够一物多用物美价廉的一种食物，在日常生活之中去购买冰糖的时候就会发现原来冰糖并不止比较常见的4次方方的一种，而且还有一种黄色的，就像是收藏了很久的冰糖一样颜色已经发黄。
其实冰糖的颜色之所以有着这么多种有那么多的区别，明显状况正是因为制作的方式不一样。就比如黄色的老冰糖，它主要就是以蔗糖为原料，后续通过提炼的方式制作而成，并没有去脱色，精炼，所以泛黄也是因为其中有一些杂质。
虽然说外貌不如白冰糖清秀，但是老冰糖里面却是有独有的营养价值，因为没有过度加工，所以营养物质并没有被消耗，而一般白色的冰糖就是经过再加工之后又去处理的，虽然说外表非常的好看，但是营养成分也已经大大折扣只有一些甜味道而已。但是在营养成分上面不及老冰糖，可是在其他的方面却是有优点的。
因为已经没有了杂质的干扰，所以说经过提纯之后甜味更高，比老冰糖更甜也经常用于甜品的上色之类的，而老冰糖一般都是煲粥以及泡水主要用来调理身体，所以两者之间的作用是不一样的，而到底购买哪一种冰糖就应该去根据自身的情况去采购，而多少也是根据自己的需求。
但如果说非要去论一下白冰糖以及黄冰糖哪一种冰糖更好也是没有什么具体的依据的，因为两者之间都是有着不同的优势，但是冰糖确实可以在偶尔之间多去吃一些的食物，对于人的身体来说没有其他的坏处，那么在买冰糖的时候，如果是一次性买的太多，也要去好好的保存。就放在通风阴凉的地方。
不要去阳光直射也可以放在一些密封的袋子或者是玻璃瓶里面，因为这样能够避免生虫，而且也不至于温度太高而化掉。如果是购买的冰糖有受潮的状况，就可以用吹风机吹干或者是用太阳晒干一下，这样也能继续保存，但如果是摸着粘手最好是丢掉，因为很可能是已经滋生了细菌。