为什么芹菜叶子不能吃
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1、为什么芹菜叶子不能吃，能吃。有说法称之所以不让吃芹菜叶是没有吃对方法，实际上芹菜叶子富含维生素b2，胡萝卜素及不溶性的膳食纤维，是芹菜杆的1.8倍，吃芹菜叶子的时候不要直接炒应该焯下水，芹菜含有大量草酸食用过多有可能会导致泌尿道结石出现。实际上芹菜上含有营养物质是非常丰富的，很多人丢芹菜菜主要是不知道叶子该怎么吃，或者有些人感觉芹菜叶子吃起来口感不好所以都将芹菜叶子摘掉丢弃；
2、为什么芹菜叶子不能吃说法一，有营养专家表示有很多人吃芹菜的时候只吃芹菜梗不吃芹菜叶子，从营养学角度来说是非常不明智的，芹菜叶子抗坏血酸含量是非常高的，远远超过了芹菜梗，所以在吃芹菜的时候要充分利用起芹菜叶子，才能把芹菜营养价值发挥出来。芹菜含有丰富的营养物质，在寒冷干燥的天气多吃一些芹菜是有助于清热解毒的。芹菜叶子的吃法有很多，无论是蒸菜还是芹菜叶子炒鸡蛋都是非常好吃的；
3、为什么芹菜叶子不能吃说法二，芹菜叶子是没有毒可以吃的。有网友表示芹菜具有清肠通便、降低血压、减肥瘦身等好处，扔掉非常的可惜。但查阅相关资料显示芹菜叶子确实是可以吃的，具体所说的那些治降低血压等说法并不一定有效，如果想治疗疾病还是以科学治疗为主，只是一些食疗就能治疗并没有科学说法。芹菜叶子无论是香芹、西芹都是可以吃的，吃之前要多洗几遍，洗好后放开水中焯下水口感就会好一些；
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