儿童奶酪棒怎么做
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精选回答
1、儿童奶酪棒怎么做方法一：
（1）、先准备10克吉利丁片放入碗中，加入清水，清水的量盖过吉利丁片即可浸泡备用；
（2）、再准备200克淡奶油，如果喜欢味道淡一些的也可以选择用纯牛奶代替；
（3）、加入20克白糖、3个芝士片，芝士片的重量是每片18克，视芝士片大小决定数量；
（4）、将锅放到火上开最小火搅拌，搅拌至芝士片完全融化且没有明显颗粒感即可离火；
（5）、将泡软的吉利丁片放锅里不停搅拌至融化，然后倒入模具内，放冰箱冷藏三小时定型。
2、儿童奶酪棒怎么做方法二：
（1）、准备好10克吉利丁片放到冷水水浸泡十分钟；
（2）、准备70克奶油奶酪、15克白砂糖，再挤几滴柠檬汁隔水加热；
（3）、加热的同时搅拌至细腻顺滑；
（4）、准备200毫升的纯牛奶隔水加热至40度左右，再加入泡好的吉利丁片搅拌至融化；
（5）、融化后倒入奶油奶酪里充分搅拌顺滑再倒入棒棒糖模具，放冰箱冷冻两个小时后脱模。
3、儿童奶酪棒怎么做方法三：
（1）、水果味的儿童奶酪棒首先要将水果洗干净，倒入做成果泥，然后放入锅中小火炒至水分收干；
（2）、用奶油奶酪80克至软化，拌匀没有颗粒，加入浓缩果泥60克、无糖酸奶25克、细砂糖20克，淡奶油50克，将小碗下面放上一个大碗，大碗里放入开水，隔着热水进行拌匀；
（3）、吉利丁片5克泡软，同样的方法隔着热水融化后倒入奶酪糊拌匀；
（4）、然后倒入冰糕模具、棒棒糖模具或者小碗中都可以放至冰箱冷冻一小时之上。
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