黄豆发芽记
日期：2023-9-200 次浏览
2月3日星期六阴转小雨
今天，我准备观察黄豆是怎样成长的。我先选了几十颗饱满，滚圆的干黄豆。我先把它们用水冲洗了一下，然后找来一个塑料盆，在那几张餐巾纸，用水把它弄湿，再把黄豆和餐巾纸放到塑料盆里。干黄豆喝了一天一夜的水，干的身子膨胀了起来，变的胖乎乎的，豆子的两片豆瓣好像要撑破薄薄的豆衣是的。我透过豆子的外衣，隐隐约约地看见了里面嫩嫩，尖尖的小芽。
妈妈小心翼翼地把黄豆捞出来，给胖黄豆搬家，放进有洞眼的塑料篮子里，让它们吸收充足的新鲜空气，防止它们在水中腐烂，又找来一块湿黑布，蒙在这些胖黄豆上面。我奇怪的问妈妈：“为什么这样做啊？”妈妈笑着说:“遮住光线，一来可以防止水份蒸发，二来防止豆芽见到光线发黑。”
2月8日星期五小雨
我按照妈妈的提醒，每天给胖黄豆浇三到五次水，连续浇了三天。第四天我轻轻地掀开布角一看：“哈哈，快看啊！我的小黄豆已经发芽了！”我兴奋地叫起来！
之间小黄豆从芽眼里发出了尖尖的小芽儿，嫩嫩的。细细的小芽穿破外衣，伸出头来，看上去就像小象的鼻子。整颗黄豆有了这根小芽，像只黄色的小蝌蚪，又像个可爱的小音符。
妈妈告诉我：“我们吃的豆芽就是这样生长的。”我听了感到十分惊喜。
2月12日星期二多云转小雨
今天，我的小豆芽已经长得很高了，小芽的尖牙儿长出许多白色的细须。妈妈告诉我，这就是它的根毛。豆芽现在把黄衣脱了，白白胖胖，显得十分娇嫩。