杭州老底子的年味作文600字
日期：2022-11-210 次浏览
现在过年不过是吃顿年夜饭，拜个年而已，但是，老底子过年比现在复杂得多。
和北京一样杭州老底子过年也是从腊月初八开始的。但是，这儿是从不泡腊八蒜的，只是煮腊八粥而已。粥内加各种各样的米，豆，干果：大米，小米，紫米，黑米，小麦，燕麦，毛豆，红豆，大豆，黄豆，绿豆……应有尽有。
最复杂的是大年三十了。一大早，长辈们就开始紧张而麻利的忙碌了，杀鸡的杀鸡，切肉的切肉，忙的不亦乐乎。按照老规矩，初七这天还要请祖宗和灶王爷。这请祖宗还有严格的规矩，祭品要讲究五碗五盘，所谓五碗，指的是五种用碗盛的祭品，五盘则是五种用盘装的祭品。请灶王爷的时候，要拿一块又甜又黏的年糕贴在灶王爷画像的嘴上，之所以要这样做是因为传说每家的灶王爷每年会上天庭给玉皇大帝汇报一年来的情况，人们为了让灶王爷在玉帝面前说他们好话，便在灶王爷嘴里塞一块甜年糕把他的嘴变的甜一点，让他在玉帝面前报喜不报忧就有了这一习俗。
年夜饭桌上，杭州人习惯吃“十碗头”，什么酱鸡酱鸭呀，春卷呀，冬腌菜呀，八宝饭呀，火锅呀……这八宝饭吃的是甜甜蜜蜜的味道，也是团团圆圆的寓意。吃完年夜饭最激动人心的便是发红包了，小孩子们这儿拿一个那儿拿一个拿到口袋塞不下时才肯罢休，看到鼓鼓的口袋，孩子们做梦都会笑醒。
除夕晚上全家守岁，除了小孩子之外其他人都不睡，老人守岁是为了珍惜时光，年轻人守岁则是为了给父母延寿。
除夕从热热闹闹，忙忙碌碌中来，也在热热闹闹，忙忙碌碌中远去。