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别有“味”道

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星期六上午,吴阿姨约我们去摘马兰。

吃过午饭,吴阿姨就开车来接我们了。到了目的地稍作休息后,我们拿起一个篮子和两把剪刀,便向河边走去。吴阿姨带头走在前面,一边走一边低头寻找。忽然,吴阿姨惊喜地叫道:“我找到马兰啦!”我循声跑过去,想看看马兰究竟长什么样。只见它的茎是淡绿色的,绿中还透着点白,它的叶子与众不同,整个叶片很长,靠近茎的那一部分叶片又细又长,而叶尾部分则比较宽大,有点像菊花的叶子。

不一会儿,我们就摘了大半筐马兰。回到家后,妈妈先把马兰清洗干净、焯水,再挤干水分切碎,最后放入麻油、盐、蒜末等调料,拌一拌,一碗凉拌马兰就做好了。我迫不及待地尝了一口,感觉马兰的味道和白菜差不多,只不过多了一种说不出的清香,吃起来别有一番滋味。我边吃边说:“妈妈,马兰挺好吃的,过去的人可真幸福,天天都能吃到这么美味的野菜!”

“你这傻孩子,在贫困年代,人们缺衣少食,只得天天以野菜充饥,加上肚子里没什么油水,再好吃的野菜也吃怕了。但现在不一样了,人们的生活条件好了,大鱼大肉都吃腻了,野菜就又成了餐桌上的美味佳肴啦!”

我尝着带有淡淡清香的马兰,想着妈妈意味深长的一番话,觉得我们真应该好好珍惜今天的幸福生活!

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