神级大厨
日期：2024-6-290 次浏览
我的外婆今年六十多岁，一头卷发，眼睛大大的，皮肤有点儿黑，也许是她经常在太阳底下打太极拳的缘故吧。她经常挎着一个花里胡哨的小包包，爱穿花大衣，手机壳是标准的玫红色，就连戴的老花眼镜框都是“珍珠粉”的。嘻嘻，我的外婆可真有一颗纯正的“少女心”啊。外婆做的菜，可谓“色香味”俱全，比五星级酒店的大厨做得还好吃！不信你到我家来尝尝。
每次吃晚饭，丰盛的菜肴都摆满桌，连放饭碗的空间都被占掉了。外婆做的每道菜，都有一个诱人的名字，什么“盐焖基围虾”“葱油淋豆腐”“外婆牌酱蛋”……光听这菜名就让你直流口水，那味道就更不用说了！
我轻轻咬一口芹菜，顿时菜汁飞溅，一股清甜的感觉流入心田。再啃几口清蒸排骨，软软的肉散发着诱人的香气，好吃极了！淡而无味的蒸土豆，被外婆用小火一炒，焦糖一蘸，就散发着焦糖的甜味和土豆烤过后的浓香，不好吃才怪呢！就连最难吃的胡萝卜，被外婆稍一处理，也“摇身一变”，成为亮晶晶甜蜜蜜的拔丝萝卜，好吃到停不下来！
外婆像神仙的化身。一次，家里来了十多位老太太，外婆顾不上招待客人就开始做菜了。只见她先把洗过的青菜、香菇摆成两列，快速纵向切起来。这样既切到了青菜，又切到了香菇。然后，外婆麻利地打开煤气灶，滴入食用油，紧接着用手把菜捧到锅里，用铲子翻炒几下，然后切下一道菜——胡萝卜。外婆用娴熟的刀法有节奏地切，好像在敲击扬琴。同时，她用眼角的余光瞄着锅里的青菜，过一会，便马上停下手上的菜刀，小跑到锅前，抄起锅铲翻炒几下，又去切胡萝卜……就这样，外婆在一小时内做了十几道菜，桌上都放不下了！我不由得叹服：外婆真是能干、高效啊！
空闲时，外婆常在手机上看别人做的菜，一看到好吃的菜式就尝试做给我们吃，看着我们狼吞虎咽地吃，她便露出了舒心的笑容。
我亲爱的外婆真是一位神级大厨！