“二月二”迎“头牙”
日期：2023-2-190 次浏览
长达一个月的元宵“狂欢节”落下帷幕，莆田也迎来了“二月二”。俗话说，“百里不同风，千里不同俗”，照这里的老规矩，商家都要备礼祭神“做牙”。
一大早，店铺前都摆了张桌子，上面放着各种美食，花花绿绿，令人眼花缭乱。这些都是要祭拜龙王的，除祭拜完后，其他时间不准碰这些东西，不然就是对龙王的不敬。一到时辰，就可以烧香了。我捧着香，将这所有的心愿都跟它说了罢，小心翼翼地插在香炉里，燃起贡银火灭后，才能享受美味，每逢这个时候，小孩子最高兴，可以打打牙祭。
祭拜完后，会有“抢红豆丸”仪式。一箩箩的豆腐丸，摆满了整个院子，想想就壮观。特别是“福首”家里，起夜做的丸子是来供村民抢得。这是由一位青年举着豆腐丸，男女老少都前去抢，没几下,整个院子里就剩箩筐了。抢红豆腐丸，不在于谁抢得多，而是讨个好兆头，表示一家人团团圆圆，事业红火。抢回来的豆腐丸，是要在当天煮着吃的，别提味道有多美了。
不仅有鲜美的豆丸吃，家家户户还要用大米、芥菜、肉丝、海蛎、炸豆腐等煮菜饭，回味无穷，每个人都能吃几大碗，连一滴汁儿也不给你剩在锅内。民间认为在二月初二吃这种菜粥，可以洁身健肤，免生疥疮。
一到晚上，孩子们难免有些悲伤，盼望的日子即将要过去了。就这样，“二月二”在吃吃喝喝中来到，又在吃吃喝喝中离去。