难忘的长白山之行
我的家乡在南方，我的家乡也在北方，就在那个一到冬天就白雪皑皑的大东北。就快十一周岁的我，今年终于要回东北过大年啦！我的心里就像揣了一只活蹦乱跳的小兔子似的！
大东北的第一站，就是大名鼎鼎的长白山。它位于吉林省延边州。一到延吉，我们就迫不及待地开启了这趟新奇的旅程……
滑雪大冒险
要说这冰天雪地里最刺激的活动是啥？那当然是老少皆宜的滑雪啦！这可是我最最期待的呦。
爸爸的同学赵叔叔带我们来到了长白山红松林滑雪场。它坐落在林场深处，一眼望去尽是红松树，茫茫白雪覆盖在树梢上，我们如同走进了一个白色的童话世界。
滑雪需要换上专业的装备。我们穿好了滑雪冲锋衣，戴上头盔及滑雪镜，再套上特制的滑雪鞋，拿上滑雪板和雪杖就出发喽。刚来到户外，一阵刺骨的寒风就扑面而来，嗖地钻进了我的脖子。呼……好冷啊！幸好穿得厚，不然我得冻成冰棍了！在教练的指导下学了几个滑雪的基本动作，我就爬上了上坡的扶梯。来到第一坡段，我按教练的要求做了一下热身运动，滑雪便正式开始了！我的身体飞速往下冲，重心有点不稳，导致我有些紧张。正要经过缓坡时，发生了意外——我的雪杖掉了！这可怎么办？于是我赶紧来了个双脚内八字刹车，尝试着用长长的滑雪板去够我的雪杖。试了好几次，终于成功了！我捡起雪杖，放慢速度继续往下滑。俗话说得好，“吃一堑，长一智。”接下来的几次，就比第一次顺利得多，每一次我都像脚踩风火轮似的，特别爽！也好不容易冒充了一回“追风少女”，感觉真是过瘾。每当冲过终点，我总会回过身，向坡上的爸爸妈妈挥挥手，示意他们赶紧滑下来。
瞧！老爸的姿势多专业啊！只见他微微下蹲，膝盖往前，小腿直接靠在滑雪靴的前壁，身体的重心向前，双手握住雪杖，开始稳稳地滑行。那姿势真是太拉风了！我突然崇拜起爸爸来。
再来看看老妈的姿势吧！刚出发没一会儿，她的腿就颤颤抖抖，渐渐连手里的雪杖都有点不受控制了。我在下面看着妈妈这副模样，大喊道：“妈妈，不要紧张，加油！你可以……”可是还没等我说完，妈妈已经一头栽进了雪堆里。幸好有教练帮忙，要不然可就惨啦。可教练刚把妈妈扶起来站正，还没等他松手，妈妈又摔倒了。早就等在终点的老爸和我目睹着这一幕，默默摇了摇头，捧着肚子忍俊不禁。妈妈气呼呼地瞪了爸爸一眼，我们俩才使劲憋住了笑。等妈妈“安全着陆”，我觉得半天都过去了。咳，我还以为我们家属我水平最差，嘻嘻，原来还有妈妈这只菜鸟垫底！
冰火两重天
长白山还有一个特色非常出名，那就是温泉。长白山温泉中，有许多矿物质：铁、铜、镁等等，水温可高达82℃，就算凉快些的，也有40℃哩！非常幸运的，我们酒店就有天然的室内外温泉。
晚饭过后，我们回房换上泳装就出发去泡温泉啦。还没到温泉池呢，便看见一阵热腾腾的雾气，这些雾气指引着我们前进。绕过弯弯曲曲的小道，我们终于来到了温泉池。这个区域布满了温泉眼，里面烟雾缭绕，就像天宫中的云彩，一朵朵，一团团，给温泉增添了一丝神秘感，让我们仿佛置身在仙境中。我们一行人想挑选一个空闲的池子舒服地泡上一泡，可是大大小小的池子都挤满了人，变成澡堂子了！于是爸爸提议：“咱去室外泡吧，体会一下什么叫冰火两重天，顺便也给我的头发做个免费的造型。”“做个造型”是什么意思呢？别急，一会儿就揭晓。来到室外，一股冷风迎面而来，简直吹得我“透心凉”！于是我赶紧甩开浴巾，一头扎进了温泉池。哇，池子里可真暖和！我看了看指示牌上的实时水温：41℃，而此时的室外气温为-25℃，说是“冰火两重天”，真得一点都不过分呢！老爸一下来，就钻进水里扎了个猛子，没过一会儿，他的头发就结冰了，根根竖起。我用手摸了摸，哇，邦邦硬！原来这就是老爸说的给头发“做个造型”呀！幸好我戴上了泳帽，不然我的长头发要是全部竖起来，那岂不是变成一只小刺猬了？
温泉不光可以用来泡澡，竟然还可以煮熟鸡蛋！很意外吧？在长白山魔界景区，有一个景点叫“魔泉蛋”，就是在80多度的泉水中煮鸡蛋，“魔泉蛋”的蛋黄软绵绵的，蛋白呈现果冻状，特别香，特别好吃。我吃着美味，猛地一抬头，竟不经意地瞧见头顶上方的石壁上倒挂着许多白色“雪柱”，高高低低层次分明。妈妈说这其实是“冰棱”，但这儿的冰凌是白雪冻起来的，好神奇的景观哪！
美食大作战
来到长白山，身在延吉，还有一个重要的特色不能错过，那就是：烤串儿。美食当前，要是错过了，可是件让吃货最最抓狂的事儿。事不宜迟，马上出发。
一家三口来到“河坝”烧烤串城。哇塞，这儿灯火辉煌，缤纷的霓虹灯、闪烁的小彩珠——一看这气势就特别与众不同。我站在原地看得入了迷，被妈妈拽着走进了店内。“这家店客人那么多，那烤串儿的味道一定很棒吧！”正这么想着，一阵喧闹声就钻进了我的耳朵，瞪大眼睛一瞧：呵，座无虚席啊！服务员们系着围裙，双手端着托盘，一刻不停地给食客们送着美食，走路都带风呢。“服务员，再来三盘肉！”“好嘞，您稍等！”已入座的食客们正举杯畅饮、大快朵颐。而此时的门口，还有好多人眼巴巴地排着队。我这才注意到自己的口水已经快流成河了，赶紧冲进爸爸提早预订好的包厢，准备撸起袖子大吃一顿。
首先登场的，是店里的招牌美食——烤牛筋。一串串乳白色的牛筋，外面包裹着芝麻和秘制的酱料，放炭火上一烤就熟。妈妈拿起几串烤好的牛筋放到我的盘子里，只见那牛筋上撒着些辣椒，泛着点点油光，我忍不住吞了一大口口水，抓起一串就塞进嘴里。这独特的嚼劲再配上那微辣的酱料，色香味俱全，简直了！
接下来上的就是各种肉串啦，五花肉、羊肉、牛肉……一应俱全。放在那炉火上一烤，发出“滋滋”的响声，再蘸上一点孜然和芝麻酱料，一阵独特的香味就钻进了我的鼻子，我赶紧猛嗅了嗅。烤好的肉串在灯光下闪着诱人的光泽，令人馋涎欲滴。我将这串被我端详了好久的肉串放进嘴里，一股微微的辣味和着烤肉本身的香味一瞬间在我嘴里四溢开来，可真是人间无敌美味啊！这不，一不留神，我已经吃得满嘴流油，肚皮滚圆了。“逗逗你慢点吃，没人跟你抢！”爸爸忍不住提醒道。
长白山之行，玩得淋漓，吃得畅快，给我的寒假生活添上了明媚的色彩，让我深深地觉得意犹未尽。长白山的夏天，等着我回来避暑呦！